Sendvič s mesnom okruglicom s začinjenim majonama | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 recept Mesne kuglice od jela
• ¾ šalice laganog majoneze ili preljeva za salatu
• 2 - 3 žlice nasjeckanog svježeg cilantra
• 1 - 1, 5 žličica čilija u prahu
• 6 ciabatta ili drugih srdačnih peciva, podijeljeno
• 4 unce Monterey Jack sira s jalapeno paprikom ili Monterey Jack sirom, 1
• ⅓ šalicu nasjeckane mrkve
• ⅓ šalica usitnjena, oguljena jicama
• 1 - 2 jalapeno čile paprike, sjemenke i tanko narezane (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Pripremite i ispecite mesne okruglice U maloj zdjeli promiješajte majonezu, cilantro i čili u prahu; Staviti na stranu. Postavite pećnicu da se peče i uredite stalak za pećnicu 4 inča od vrućine.

• Korak 2

  Na veliki lim za pečenje stavite ciabattu ili peciva, razdvojene nagore. Po dnu pekmeza pospite sir. Pecite oko 1 minutu ili dok se peciva ne opeku, a sir se ne rastopi. Posipane strane vrhova lepinja razmažite smjesom majoneza. Na dno peciva stavite vruće mesne okruglice; vrh s mrkvom, jicama i po želji kriškama jalapeno. Pravi 6 obroka.

Smjerovi kuharskog kluba:

Pripremite i ispecite mesne okruglice. Malo ohladiti. Podijelite i prenesite u plastične spremnike ili zamrzivače za svakog člana. Pokrijte i stavite u hladnjak do 2 dana ili zamrznite do 1 mjeseca. Ako hladite mesne okruglice, u spremnike za pohranu stavite smjesu majoneza, sira, mrkve, jima i jalapeno paprike. Ako zamrzavate mesne okruglice, pripremite smjesu od majoneza, sira, mrkve, jima i jalapeno paprike prije posluživanja.

Zagrijavanje i posluživanje:

Pogrijavanje i posluživanje: Zamrznute mesne okruglice preko noći odložite u hladnjak, ako je potrebno. Postavite mesne okruglice na nezagrijani stalak posude s brojlerima. Pecite 4 inča od vrućine oko 5 minuta ili dok se ne zagrijava, okrenuvši se jednom. Sklopite kao gore.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 537 kalorija, (9 g zasićenih masti, 4 g polinezasićenih masti, 7 g mononezasićenih masti), 106 mg kolesterola, 1010 mg natrija, 53 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 3 g šećera, 28 g proteina.

---

Mesne kuglice za proizvodnju jela

Sastojci

• 1 jaje, tučeno
• 1 ps šalice meke mrvice francuskog ili talijanskog kruha
• ¼ šalica sitno sjeckanog luka
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 1 žličica sušenog origana ili sušenog timijana, zgnječen
• ⅛ žličica kajenske paprike ili 1/4 žličice mljevenog crnog papra
• 1 kilogram mršave mljevene govedine

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Premažite površinu za pečenje veličine 15x10x1 inča s folijom; Staviti na stranu. U velikoj zdjeli kombinirajte jaje, krušne mrvice, luk, češnjak, origano, sol i papar. Dodajte govedinu; dobro promiješati. Oblikujte u 24 mesne okruglice (oko 1 žlica smjese po mesnoj kuglici). U pripremljene tave rasporedite mesne okruglice. Pecite 15 minuta ili dok sokovi ne budu bistri. Ocijedite masnoću. Napravi 24 mesne okruglice.

• Korak 2

  Svaka mesna okruglica: 41 cal, 2 g ukupne masti (1 g zasićene masti), 21 mg chol., 71 mg natrija, 1 g carbon, 0 g vlakana, 4 g pro.

*Bilješka:

Za izradu mekanih krušnih mrvica koristite blender ili procesor hrane. Oko 1-1 / 2 unce pauze čini 1 šalica mrvica.

Savjet testne kuhinje:

Posao je brz kad jedna osoba pravi mesne okruglice, dok druga obavlja druge zadatke. Za kuhinjskim stolom ostavite mjesto za sjedenje proizvođača mesne okruglice.