Pire od cvjetače | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ glave glave karfiola, krupno i grubo nasjeckanog (3 šalice)
• ¼ čaša vode
• ¼ šalica sitno nasjeckanog parmezana (1 unce)
• 2 žlice maslaca
• Sjeckani svježi talijanski (ravni list) peršin i / ili paprika (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U 1/2-quart mikrovalnoj sigurnoj tavi kombinirajte cvjetaču i vodu. Pokrijte odzračenim plastičnim omotom. Mikrovalna pećnica na 100% snage (velika) 12 do 15 minuta ili dok karfiol ne postane vrlo nježan, jednom promiješajte.

• Korak 2

  Kuhanoj cvjetači dodajte sir i maslac. Pomiješajte s pireom od krumpira ili tucite električnom miješalicom na maloj brzini, dok gotovo ne postane glatko. Po želji pospite peršinom, dodatnim sirom i / ili paprikom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 99 kalorija, (5 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 20 mg kolesterola, 194 mg natrija, 4 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 2 g šećera, 4 g proteina.