Talijanska biljka piletina mozzarella se topi | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 8 pilećih bedara bez kože i bez kostiju (oko 2 kilograma)
• 2 srednje zelene slatke paprike, tanko narezane
• ½ čajne žličice suhog ružmarina, zgnječeno
• 1 šalica umaka za špagete u boci
• ½ šalice grubo sjeckanih maslina od kalamata
• 1 šalica nasjeckanog djelomično obranog sira mocarele (4 unce)
• ¼ šalica nasjeckanog svježeg bosiljka
• 2 žlice mljevenog parmezana
• 8 kriški cjelovitih žitarica talijanskog kruha

Upute

• Korak 1

  Lagano premažite 3 1 / 2- ili 4-četvrtinu spor štednjak sprejom za kuhanje. Lagano premažite veliku tava od neprstenih zraka sprejom za kuhanje. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte piletinu; kuhajte oko 2 minute ili dok svijetlo smeđe oboje ne obrate, jednom okrenuvši.

• Korak 2

  U pripremljeni kuhač stavite slatke paprike. Vrh s piletinom. Pospite ružmarinom. Ulijte špagete umak preko piletine.

• 3. korak

  Pokrijte i kuhajte na temperaturi niske topline 6 1/2 do 7 sati ili na postavci jake topline 3 1/4 do 3 1/2 sata.

• 4. korak

  Predgrijati brojler. Poravnajte lim za pečenje folijom; Staviti na stranu. Preko paprike i piletine u srednjoj zdjeli premjestite paprike i piletinu u rezervne sokove za kuhanje. Pomoću dvije vilice piletinu izvadite u krupne komade. Dodajte masline piletini. U maloj zdjeli kombinirajte sir mocarela, bosiljak i parmezan.

• 5. korak

  Na pripremljeni lim za pečenje stavite kruh. Pecite 4 do 5 centimetara od vrućine 1 do 2 minute ili dok ne porumeni. Preokrenite kriške kruha. Svaku krišku premažite s malo pileće smjese; ocijedite svaku s oko 1 žlicom sokova za kuhanje. Svaku pospite smjesom od sira. Pecite 1 do 2 minute više ili dok se tostirani i sir ne otopi.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 296 kalorija, (3 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 104 mg kolesterola, 561 mg natrija, 20 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 3 g šećera, 32 g proteina.