Irske krem ​​užitke | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¼ šalica maslaca, omekšana
• ¼ skraćivanje čaša
• 1 šalica šećera
• 1 žlica likera od kave ili 1 žličica instant kave u obliku espresso kave
• ¼ žličica sode bikarbone
• ¼ žličica vrhnja od tartara
• ¼ žličica soli
• 1 jaje, lagano tučeno
• 1 žličica vanilije
• 1 ¾ šalice univerzalnog brašna
• ¼ šalice šećera
• 2 žličice mljevenog cimeta
• 1 recept Irish Cream Frosting
• Mljeveni cimet (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. U velikoj zdjeli pomiješajte maslac i razvaljajte. Bežite električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte 1 šalicu šećera, liker od kave, soda bikarbona, vrhnje od vinskog kamena i sol. Tuku dok se ne sjedini, povremeno struganje stranu zdjele. Umutite u jaje i vaniliju dok se ne sjedine. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Drvenom žlicom umiješajte preostalo brašno.

• Korak 2

  U maloj zdjeli pomiješajte 1/4 šalice šećera i 2 žličice cimeta. Oblikujte tijesto u kuglice od 1 inča. Kuglice uvaljajte u cimet-šećer premazati. Postavite kuglice udaljene dva centimetra na neobrađeni lim za kolačiće.

• 3. korak

  Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 8 do 10 minuta ili dok rubovi ne porumeni. Prenesite kolačiće na žičani stalak; ostaviti da se ohladi.

• 4. korak

  Širite irsku kremu smrzavanjem preko kolačića. Po želji pospite dodatkom cimeta.

Savjet

Slojevi kolačića između voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 95 kalorija, (1 g zasićenih masti, 1 g mononezasićenih masti), 9 mg kolesterola, 32 mg natrija, 17 g ugljikohidrata, 13 g šećera, 1 g proteina.

---

Irska kremna glazura

Sastojci

• 3 žlice omekšali maslac
• 1 kašika likera od kave
• 3 šalice šećera u prahu
• 1 - 3 žlice pola i pol

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli pomiješajte omekšali maslac i liker od kave. Umutite električnim mikserom na srednjoj do velikoj brzini dok se ne sjedini. Postupno tukli u šećer u prahu. Umutite dovoljno vrhnja ili pola šlaga (1 do 3 žlice) da se postigne smrznuta konzistencija.