Uvijek je najbolje provjeriti svoju smočnicu prije nego što krenete s receptom, ali ponekad otkrijete da vam nedostaje ključni sastojak za koji ste bili sigurni da imate pri ruci. Kad se to dogodi, nemojte paničariti! Nema potrebe za hitnim izletom u trgovinu prehrambenim proizvodima, ako postoji mogućnost da zamijenite neki drugi sastojak iz svoje kuhinje. Pogledajte naše savjete u nastavku o jednostavnim zamjenama, tako da više nikada ne morate ponovno napraviti zadnji tren za prašak za pecivo.
Allspice: Pogledajte naš zamjena za allspice.
Sjeme anisa: Pogledajte naš zamjena za sjeme anisa.
Začin od pita od jabuka: Pogledajte naš zamjena za začin pita od jabuka.
Prašak za pecivo: Pogledajte našu zamjenu za prašak za pecivo.
Bosiljak: Pogledajte našu zamjenu za bosiljak.
Lovorov list: Pogledajte našu zamjenu za lovorov list.
Krušne mrvice, fino suhe: Pogledajte našu zamjenu za krušne mrvice.
Juha, govedina ili piletina: Pogledajte našu zamjenu za juhu.
Smeđi šećer: Pogledajte našu zamjenu za smeđi šećer.
Maslac: Pogledajte našu zamjenu za maslac.
Maslac: Pogledajte naš zamjena za pinjeno mlijeko.
Canola ulje: Pogledajte naš zamjena za canola ulje.
Kardamom: Pogledajte naš zamjena za kardamom.
Chervil: Pogledajte naš zamjena za chervil.
Čili u prahu: Pogledajte naš zamjena za čili u prahu.
Djetelina: Pogledajte našu zamjenu za vlasac.
Čokolada, poluslatka: Pogledajte naš zamjena za poluslatku čokoladu.
Čokolada, slatko pečenje, poput njemačke slatke čokolade: Pogledajte našu zamjenu za slatku čokoladu za pečenje.
Čokolada, nezaslađena: Pogledajte našu zamjenu za nezaslađenu čokoladu.
Cilantro: Pogledajte naš zamjena za cilantro.
Cimet: Pogledajte naš zamjena za cimet.
Klinčići: Pogledajte naš zamjena za klinčić.
Kukuruzni škrob, za zgušnjavanje: Za 1 žlicu kukuruznog škroba zamijenite 2 žlice univerzalnog brašna.
Kukuruzni sirup: Za 1 šalicu kukuruznog sirupa zamijenite 1 šalicu granuliranog šećera plus 1/4 šalice vode.
Kremni sir: Pogledajte naš zamjena za krem sir.
Juhe od vrhnja za kremu : Pogledajte naš zamjena za juhe od krema na bazi.
Kumin: Pogledajte našu zamjenu za kumin.
Curry prah: Pogledajte naš zamjena za curry u prahu.
Kopar, korov ili sjeme: Pogledajte naš zamjena za kopar.
Jaje: Pogledajte naš zamjena za jaje.
Espresso prah: Za 1 žličicu espressa u prahu zamijenite 1 žličicu instant kave u prahu ili granulama ili zamijenite mali dio tekućine u receptu hladnom jakom kavom.
Ispareno mlijeko: Za 1 šalicu isparenog mlijeka zamijenite 2-1 / 4 šalice punomasnog mlijeka, pirjano je dok se ne smanji na 1 šalicu, ili 1 šalicu punomasnog mlijeka.
Sjeme koromača : Pogledajte našu zamjenu za komorač.
Brašno, kolač: Pogledajte našu zamjenu za brašno od kolača.
Brašno, bezglutenska mješavina: Za 1 šalicu univerzalnog brašna zamijenite 1 šalicu mješavine brašna bez glutena u kolačićima, šipkama i kolačima (izbjegavajte koristiti ovu smjesu brašna bez glutena za kruh s kvascima). Da biste napravili našu smjesu od brašna bez glutena, umutite zajedno 3 šalice bijelog rižinog brašna, 3 šalice krumpirovog škroba, 2 šalice brašna od sirka i 4 žličice ksantanske gume (čini 8 šalica).
Brašno, samoniklo: Pogledajte našu zamjenu za samoraslo brašno.
Voćni liker: Za 1 žlicu voćnog likera zamijenite voćni sok od 1 žlice.
Frosting: Pogledajte naš zamjena za glazuru.
Češnjak: Pogledajte našu zamjenu za češnjak.
Đumbir: Pogledajte našu zamjenu za đumbir.
Mljevena govedina: Pogledajte naš zamjena za mljevenu govedinu.
Pola i pol ili lagana krema: Pogledajte naše zamjene za polu i pola krema.
Teška krema, šlag: Pogledajte naš nadomjestak za šlag.
Bilje, sušeno: Da biste zamijenili mljeveno bilje osušenim, prepolovite količinu koja se traži u vašem receptu (za 1 žličicu suhe biljke zamijenite 1/2 žličice mljevene biljke).
Biljke, svježe: Općenito, da biste zamijenili sušeno bilje svježim, koristite 1/3 količine suhe biljke za količinu svježeg traženog u vašem receptu (na primjer, za 1 žlicu svježe biljke koristite 1 žličicu sušena biljka).
Med: Za 1 šalicu zamijenite 1-1 / 4 šalice granuliranog šećera plus 1/4 šalice vode.
Talijanska začina: Pogledajte našu zamjenu za talijansku začinu.
Poriluk: Za 1 šalicu zamijenite 1 šalicu nasjeckanog zelenog luka, 1 šalicu nasjeckanog šalotnog luka ili 1 šalicu nasjeckanog slatkog luka.
Limunova korica ili limenka : Pogledajte našu zamjenu za limunovu koru ili limenku.
Luk ili limenka: Pogledajte našu zamjenu za vapnenu koru ili limenku.
Mace: Pogledajte naš zamjena za mace.
Margarina: Pogledajte naš zamjena za maragarin.
Majoram: Pogledajte našu zamjenu za majoram.
Mascarpone sir: Pogledajte našu zamjenu za mascarpone sir.
Mlijeko: Pogledajte našu zamjenu za mlijeko.
Menta: Pogledajte našu zamjenu za mentu.
Melasa: Za 1 šalicu melase zamijenite 1 šalicu meda.
Muškatni oraščić: Pogledajte naš zamjena za muškatni oraščić.
Luk, sjeckani: Pogledajte našu zamjenu za nasjeckani luk.
Origano: Pogledajte našu zamjenu za origano.
Peršin: Pogledajte naš zamjena za peršin.
Tjestenina: Pogledajte našu zamjenu za tjesteninu.
Papar, crni: Pogledajte naš zamjena za crni papar.
Papar, bijeli: Pogledajte naš nadomjestak za bijeli papar.
Poblano paprika: Za punjene paprike koristite Anaheim ili slatke paprike. Za toplinu koristite konzervirane čile paprike u ognjištu ili serrano paprike.
Začin za perad : Pogledajte naš zamjenski začin za perad.
Bundeva: Pogledajte naš zamjena za bundevu.
Začin pita od bundeve: Pogledajte naš zamjena za začin od pita od bundeve.
Crvena paprika, zgnječena: Pogledajte našu zamjenu za crvenu papriku.
Riža: Pogledajte našu zamjenu za rižu.
Ružmarin: Pogledajte naš zamjena za ružmarin.
Šafran: Pogledajte našu zamjenu za šafran.
Kadulja: Pogledajte našu zamjenu za kadulju.
Sol: Pogledajte naš nadomjestak soli.
Slani: Pogledajte naš zamjena za kiseli.
Kiselo vrhnje: Pogledajte naš zamjena za kiselo vrhnje.
Soja umak: Za 1/2 soke sojinog umaka zamijenite 4 žlice Worcestershire umaka pomiješanog s 1 žlicom vode.
Šećer, granuliran: Pogledajte našu zamjenu za granulirani šećer.
Rajčica sušena na suncu : Za 1/4 šalice sušene rajčice zamijenite 1/4 šalice sjeckane sirove rajčice.
Tarragon: Pogledajte naš zamjena za pehtragon.
Tajlandski začin: Pogledajte naš zamjena za tajlandsku začin.
Timijan: Pogledajte naš zamjena za timijan.
Sok od rajčice: Za 1 šalicu soka od rajčice zamijenite 1/2 šalice soka od rajčice plus 1/2 šalice vode.
Umak od rajčice: Za 2 šalice paradajz umaka zamijenite 3/4 šalice paradajzne paste i 1 šalicu vode.
Vanilija: Pogledajte našu zamjenu za vaniliju.
Grah vanilije: Pogledajte naš nadomjestak zrna vanilije.
Biljno ulje: Pogledajte našu zamjenu za biljno ulje.
Ocat, balzamični: Pogledajte našu zamjenu za balzamični ocat.
Ocat, bijeli: pogledajte naš zamjena za bijeli ocat.
Vino, crveno: Pogledajte našu zamjenu za crno vino.
Vino, bijelo: Pogledajte našu zamjenu za bijelo vino.
Šlag za šlag : Pogledajte naš zamjena za šlag.
Kvasac: Za komprimirani kolač od 1, 06 unce zamijenite aktivni suhi kvasac s omotačem od 1/4 unce.
Jogurt, voćni okus: Za 1 šalicu jogurta s voćnim okusom zamijenite 1 šalicu običnog jogurta s niskim udjelom masnoće svježim voćem.
Provjerite naše zdrave zamjene za uobičajene sastojke recepata na našoj stranici zdravih zamjena!
Preuzmite našu besplatnu shemu nadomjestaka zdravog kuhanja!
