Pojedinačni slagani kanali s čokoladnim umakom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ šalice šlag
• ⅓ šalica nezaslađenog kakao praha
• ¼ šalice granuliranog šećera
• 1 žlica vanilije
• 3 žlice granuliranog šećera
• 1 žlica nezaslađenog kakaa u prahu
• 6 listova smrznutog filo tijesta (pravokutnika dimenzija 14x9 inča), odmrznuto
• ¼ šalice maslaca, rastopljenog
• 1 šalica sira s rikotom od cijelog mlijeka
• Šalica minijaturnih komada poluslatke čokolade
• ½ šalice šećera u prahu
• 1 žličica vanilije
• ½ čajne žličice sitno izrezane kore limuna

Upute

• Korak 1

  Za umak od čokolade, u teškoj srednje tepsiji kombinirajte vrhnje, 1/3 šalice kakaa u prahu, 1/4 šalice granuliranog šećera i 1 žlicu vanilije. Dovedite kuhati na jakoj vatri, miješajući dok se dobro ne pomiješa. Lagano kuhajte 2 do 3 minute ili dok se ne zgusne. Maknite s vatre. Prebacite u malu zdjelu; potpuno ohladiti.

• Korak 2

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Poravnajte lim za pečenje pergamentnim papirom; Staviti na stranu. U maloj zdjeli pomiješajte 3 žlice granuliranog šećera i kakao u prahu od 1 žlice.

• 3. korak

  Razvaljajte filo tijesto; uklonite jedan list filo tijesta. (Dok radite, prekrijte preostalo filo tijesto plastičnom folijom da se ne bi presušilo.) Postavite list filo tijesta na dasku za rezanje. Kistom za tijesto premažite cijelu površinu rastopljenim maslacem. Preko filovog lista pospite oko 2 žličice šećerne smjese. Vrh s još jednim filo listom; premažite rastopljenim maslacem i pospite šećernom smjesom. Ponavljajte dok se svih šest listova filola ne slože jedan na drugi, premažite ih maslacem i pospite šećernom smjesom. Izrežite staklo filoze na šest jednakih komada.

• 4. korak

  Prebacite složene filo komade na pripremljeni lim za pečenje. Pecite 10 do 15 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave. Ohladite na limu za pečenje na žicama stalak.

• 5. korak

  U međuvremenu, za punjenje s kanelijem u velikoj zdjeli pomiješajte sir rikote, komade čokolade, šećer u prahu, 1 žličicu vanilije i koru limuna.

• Korak 6

  Za posluživanje stavite točku punjenja kannolije na svaki od šest tanjura za desert. Izrežite jedan složeni filološki komad dijagonalno na dva trokuta. Na jedan od tanjura za desert stavite jedan trokut. Premažite s nekim preostalim punjenjem kanelijem. Rasporedite drugi filozni trokut na vrhu punjenja kanjola. Ponovite s preostalim naslaganim komadima filola i preostalim punjenjem kanelija. Poslužite uz čokoladni umak.

Napomena urednika:

Ako želite, kupljeni čokoladni umak možete zamijeniti za domaću verziju danu ovdje. Fileti se mogu pripremiti unaprijed i čuvati u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 2 dana. Također bi djeca zaista uživala pomažući sastaviti ovaj desert.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 487 kalorija, (18 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 82 mg kolesterola, 207 mg natrija, 49 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 32 g šećera, 9 g proteina.