Pita za trčanje | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

1 ¼ šalice univerzalnog brašna
¼ žličica soli
⅓ skraćivanje čaša
4 - 5 žlica vode
2 jaja, malo tučena
⅔ šalica kukuruznog sirupa svijetle boje
½ šalice šećera
¼ šalice margarina ili maslaca, rastopljenog
1 žličica vanilije
¾ šalice lagano soljenog suhog pečenja od kikirikija
1 ½ - 2 šalice kokica obloženih karamelima i kikirikija

Upute

Kolač za pitu od jednog križa:

Korak 1
Pomiješajte zajedno s višenamjenskim brašnom i solju. Izrežite na kraće dok komadići ne budu veličine sitnog graška. Preko dijela smjese prelijte 1 žlicu vode. Lagano bacajte vilicom. Gurnite na stranu zdjele. Ponavljajte dok se sve ne navlaži. Oblikujte u kuglu.
Korak 2
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Podijelite tijesto na 4 dijela. Na lagano brašnućoj površini svaku porciju tijesta razvaljajte u krug od 6 inča. Svaki kruh tijesta olakšajte u pojedinačnu 5-inčnu posudu za pite. Premažite tijesto, ako je potrebno, na udaljenosti od 1/4 inča od ruba posude za pite. Njuške u obliku zvijezde oko rubova kore kuhinjskim škarama.
3. korak
Za punjenje u srednjoj zdjeli kombinirajte jaja, kukuruzni sirup, šećer, margarin ili maslac te vaniliju. Dobro promiješajte. Umiješajte suhi pečeni kikiriki. Stavite tave na lim za pečenje veličine 15x10x1 inča. Ravnomjerno rasporedite punjenje školjki.
4. korak
Pecite 35 do 40 minuta ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist.
5. korak
Izvadite tave iz pećnice. Podijelite 1-1 / 2 do 2 šalice kokica obloženih karamelom i kikirikija na 4 torte. Vratite u pećnicu i pecite još 3 minute. Ohladite na žicama stalak. Hladiti u roku od 2 sata od hlađenja. Poklopac za duže skladištenje. Pravi 4 torte veličine torte (8 porcija).

Savjet

Važno je osigurati da se kore pite protežu sve do usne posude za pite tako da ispod njih ne može procuriti punjenje. Propuštanje uzrokuje da se pita zalijepi za tavu, što je onemogućuje uklanjanje. Ako nemate metalne zdjelice, folije iz supermarketa rade dobro.