Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F, linijski dno 9-inčne pločice s pergamentnim papirom i masnim stranama tave.
-
Čokoladu i maslac rastopite zajedno u vatrootpornoj zdjeli suspendiranoj nad lončićem od vrele vode ili u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi dok se ne otope. Ostaviti na stranu da se malo ohladi.
-
Električnim mikserom tucite jaja i šećer dok se približno ne utrostruče u količini, blijedo su i nalik na mousse.
-
Pomiješajte bademov obrok s kakaom u prahu. Nježno presavijte u smjesu od jaja, a zatim lagano ohlađenu čokoladnu smjesu. Preklopite u limunovu koricu i sok.
-
Ulijte i narežite u pripremljenu tepsiju. Pecite 40 do 45 minuta. Torta će biti samo čvrsta na vrhu, ali još uvijek ima malo titranja ispod.
-
Izvadite iz pećnice. Ohladiti kolač u tavi na žičanom stalku. Nakon što se malo ohladi, navlačite čistim kuhinjskim ručnikom preko torte kako se spriječilo da postane previše hrskava, iako se očekuje ispucala i nabijena površina.
-
Kad se potpuno ohladi, otpustite rubove torte s metalne lopaticom ili nožem. Otopiti i posuti prahom slastičarnog šećera. Poslužite s kremom Margarita. Izrađuje 6 obroka i preostalih obroka.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 497 kalorija, (20 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 9 g mononezasićenih masti), 188 mg kolesterola, 46 mg natrija, 38 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 32 g šećera, 8 g proteina.Margarita krema
Sastojci
Upute
-
U velikoj zdjeli zajedno promiješajte sok limete, tekilu i trostruku sekundu ili Cointreau. Umutite u slastičarni šećer i pustite da se otopi u tekućini.
-
Šlag istucite u zasebnoj zdjeli dok ne zadrži oblik. Umutite u smjesu margarita i nastavite kuhati dok smjesa ne svijetli i prozrači. Poslužite odmah uz bezmasnu čokoladnu tortu od limete. Izrađuje 6 obroka i ostataka od 1/4 šalice.
