Feta-rotkvica quiche | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ 14, 1 unca paket hlađeni piezrust (1 kora)
• ½ hrpe (6 unci) sorta iz rogača
• 5 jaja
• 1 ps šalice mlijeka
• 2 unca zdrobila feta
• 1 žlica nasjeckanog svježeg kopra korova
• ¼ žličica soli
• ⅛ žličica svježe mljevenog crnog papra

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 450ºF. Izravnajte 9-inčnu pločicu za pita s rashlađenom piecrustom. Preklopite rub ispod i prekrijte. Linijsko neobloženo tijesto s dvostrukom debljinom folije. Pecite u pećnici od 450ºF 8 minuta. Uklonite foliju. Pecite 4 do 5 minuta više ili dok se tijesto ne postavi i osuši. Izvadite iz pećnice. Smanjite pećnicu na 350 ° F.

• Korak 2

  U međuvremenu, koristeći mandolinski ili kuharski nož, režite rotkvice, izrezane, debljine oko 1/8 inča. Na dnu pečene kore rasporedite po kružnom uzorku. U velikoj zdjeli umutite jaja, šalice mlijeka, feta, korov svježeg kopra, sol i crni papar. Prelijte rotkvicama. Pecite 40 do 45 minuta ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist. Ostavite stajati 10 minuta.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 248 kalorija, (7 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 6 g mononezasićenih masti), 171 mg kolesterola, 451 mg natrija, 20 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 4 g šećera, 9 g proteina.