Europski božićni izbornik | bolji domovi i vrtovi

Ako vam je mediteranska hrana najdraža, ovaj europski božićni jelovnik će biti pravi dar za blagdane. Ovaj izbornik sadrži recepte iz Italije, Grčke, Španjolske i Francuske, kao i bonus predmete iz Danske i Njemačke kako biste malo više proširili teritorij okusa.

Dodajte koktel po vašem izboru i pozovite svoje prijatelje iz blizine i iz daljine. Nitko neće moći poreći da je ova božićna večera ukusna!

Nabavite nekoliko globalnih nadahnuća kako biste uživali u bilo kojem danu godine uz ovih 27 međunarodnih recepata za večeru spora kuhala.

Salata: Italijanska salata s kruhom

Na putu za salatu uputite se u Toskanu, gdje se komadići hrskavog talijanskog kruha mogu izjednačiti sa svježim povrćem. Možete li reći "bravo"?

Kada dodate pečene crvene paprike, salata dobije zadimljen okus. Možete ih kupiti pečene i kuhane u stabljikama ili krenuti putem DIY-a.

Za pečenje vlastite crvene paprike:

1. Uklonite stabljike i sjemenke crvene slatke paprike.
2. Stavite pripremljene paprike odsječene prema dolje na limu obloženu limu.
3. Pecite 20 do 25 minuta na 425 stupnjeva.
4. Izvadite iz pećnice. Pažljivo stavite foliju oko paprika da se zatvori.
5. Ostavite da odstoji 15 minuta, a zatim oštrim nožem ogulite kože.

Nabavite recept: Italijanska salata s kruhom

Juha: danska supa Gronkaaal

Tajna stvaranja juhe od šunke i krumpira još ugodnija je pregršt zobi. Tako je, vaša hrana za doručak dodaje orah bez punoće ovoj tradicionalnoj danskoj juhi.

Savjet za ruke: Pripremite ovu juhu u svojoj laganoj štednjaci kako biste uštedjeli više vremena (i pećnice) za ostale europske božićne recepte.

Nabavite recept: danska supa Gronkaal

Ugodan do još više recepata za božićnu juhu.

Kruh: grčki pljesnivi kruh

Ovako grčko jelo poslužite kao prilog ili kao prilog svojim vegetarijanskim gostima. Sa hrpama svježih, slanih preljeva, uključujući artičoku od artičoka i gooey fontin sir, oni prikazuju po čemu je mediteranska kuhinja poznata.

Savjet za praznički recept: Ako vam vrijeme nije na strani, koristite kupljeno tijesto. Još uvijek možete isprati koru kukuruznom brašnom za domaći osjećaj.

Nabavite recept: Grčki pljeskavice

Ulaz: njemačka pečena patka s umakom kupine naranče

Zvijezda vašeg europskog božićnog jelovnika nije tajna. Jednostavna pečena patka stječe godišnji potencijal tradicije zahvaljujući sjajnoj glazuri od naranče, kupine i đumbira. Naranča likera od naranče, melase i đumbira unosi ovu rustikalnu, a opet kraljevsku patku večeru s još više blagdanskih ukusa.

Nabavite recept: njemačka pečena patka s umakom od kupine naranče

Ukradite naše tajne testne kuhinje za kupnju i kuhanje patke poput profesionalaca.

Tečaj sira: Francuski pečeni Brie en Croute

Punjena pekmezom i okružena pahuljastim pecivom, ovaj meki Brie recept dovoljno je sladak da ga možete poslužiti kao desert. Ubacite je u pećnicu kada namjeravate pokrenuti savršeno pripremljenu poslasticu nakon večere koja će se poslužiti uz veliku ladicu kolačića.

Nabavite recept: Baked Brie en Croute

Pogledajte upute za korak po korak kako biste Brie en cvrkutali baš poput maštovitog francuskog kuhara. (Obećaj da nije tako teško kao što izgleda!)

Kolačić: španjolski rousquilles

Ova tradicionalna peciva napravljena su da nadopunjuju vaš europski božićni jelovnik, oblika poput vijenaca i svjetlucave glazure. Samo dodajte bez kafa!

Zamjena sastojaka: Ako ne možete pronaći vodu s cvijećem naranče, trgujte bijelim vinom poput sauvignona blanc ili pinot grigio.

Nabavite recept: španjolski Rousquilles

Koktel vrijeme

Sad kad je jelovnik jelovnika sve spreman, dodajte malo veselja u svoj europski božićni jelovnik jednom od ovih svečanih pića.

• Za ljubitelje džina: Apposta Punch
• Za ljubitelje votke: Tiramisu Tippers
• Za ljubitelje viskija: Strawberry Smash
• Za ljubitelje ruma: Rum Milk Punch
• Za ljubitelje tekile: Icy Holiday Margaritas

Ili se malo inspirirajte iz pop kulture i poslužite se jednim od ovih koktela koji se savršeno kombiniraju s vašim omiljenim klasičnim božićnim filmovima.