Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F. Pripremite i razvaljajte zobene tijesto. Linija pite od 9 inča s pecivom. Potkrijte kore na 1/2-inčni tanjur od pite. Rubove flaute po želji. Linija s dvostrukom debljinom folije. Pecite 8 minuta. Skinite foliju i pecite 6 minuta. Ohladite na žicama. Smanjite temperaturu pećnice na 350 stupnjeva F.
-
Za punjenje u zdjeli kombinirajte bundevu, bučni maslac i cimet. Dodajte bjelanjke; lagano tuku vilicom da se sjedine. Postepeno dodajte mlijeko; miješati samo dok se ne sjedini.
-
Pažljivo izlijte punjenje u ljusku tijesta, širi se na rubove. Kako biste spriječili pregrijavanje, rub pite prekrijte folijom. Pecite 25 minuta. Uklonite foliju. Pecite 25 minuta više ili dok nož umetnut blizu središta ne izađe čist. Ohladite na žicama. Pokrijte i stavite u hladnjak u roku od 2 sata.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 242 kalorije, (2 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 223 mg natrija, 41 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 23 g šećera, 5 g proteina.Zobna peciva
Sastojci
Upute
-
U zdjeli za miješanje pomiješajte namjerno brašno, zob i sol. Pomoću blendera za tijesto ili dva noža narežite ih kratko, dok komadići ne dobiju veličinu graška. Prelijte 1 žlicu hladne vode preko dijela brašna; nježno bacati vilicom. Navlaženo tijesto gurnite na stranu posude. Ponovite, koristeći 1 žlicu vode odjednom, dok se cijelo brašno ne navlaži. Oblikujte u kuglu. Na lagano pobrašnjenoj površini tijesto izravnati. Pomaknite se od sredine do ruba u krug od 12 inča.
