Torta od začina od brusnica naopako okrenuta naopako | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ½ šalice brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• ½ žličice mljevenog đumbira
• ½ žličice mljevenog cimeta
• ¼ žličica sode bikarbone
• ¼ žličica soli
• 3 žlice maslaca
• ¾ šalice smeđeg šećera
• 1 11 unci može se ocijediti odresci mandarine, naranče
• 1 šalica svježih ili smrznutih brusnica
• 2 jaja, lagano tučena
• ¾ šalice običnog grčkog jogurta ili kiselog vrhnja
• ¾ šalice granuliranog šećera
• 6 žlica maslaca, rastopljeno
• 1 žličica vanilije

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, đumbir, cimet, sodu bikarbonu i sol; Staviti na stranu. Stavite maslac od 3 žlice u lijevano željezo od 10x2 inča ili neku drugu tešku pećnicu. Stavite tavu u pećnicu na 3 do 5 minuta ili dok se maslac ne otopi. Izvadite iz pećnice. Pažljivo vrhom tava premažite stranice maslacem.

• Korak 2

  Smeđi šećer ravnomjerno rasporedite po dnu tava. Narežite narančaste dijelove preko smeđeg šećera. Poravnajte ravnomjerno brusnicama.

• 3. korak

  U velikoj zdjeli kombinirajte jaja, jogurt, granulirani šećer, rastopljeni maslac i vaniliju. Smjesi od brašna dodajte u smjesu jaja, jednu trećinu, miješajući tek dok se ne sjedini nakon svakog dodavanja. Žlicom razmutite u tavi, raširite se tako da pokrije voće.

• 4. korak

  Pecite 35 do 40 minuta ili dok drveni čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne postane čista. Ohladite u tavi na žičanom postolju 3 do 4 minute. Zavijte nožem oko rubova torte da se olabave. Okrenite pladanj za posluživanje preko tava. Pažljivo okrenite pleh i tava zajedno; skinuti tava. Zamijenite svako voće koje ostane u tavi. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 408 kalorija, (9 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 84 mg kolesterola, 320 mg natrija, 63 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 43 g šećera, 6 g proteina.