Sudski buillon | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 srednje mrkve
• 2 stabljika celera
• 1 srednji luk
• 1 šalica suhog bijelog vina ili 3 žlice octa
• 2 kriške limuna
• 1 lovorov list
• 3 cijele crne paprike

Upute

• Korak 1

  Nasjeckajte mrkvu, celer i luk. U nizozemskoj pećnici s četiri četvrtine kombinirajte povrće, vino ili ocat, limun, lovorov list, papriku, 8 šalica vode i 2 žličice soli. Dovedite do vrenja. Smanjite toplinu. Pokriti; pirjati 30 minuta.

• Korak 2

  Procijedite juhu kroz sir. Koristite prema uputama u receptu. Neiskorištenu juhu čuvajte u hladnjaku tri dana ili u zamrzivaču najviše 6 mjeseci. Pravi 8 šalica. (Napravite 7-1 / 4 šalice ako je vino zamijenjeno vino.)

• 3. korak

  Nutriton podaci daju se po šalici juhe.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 0 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 588 mg natrija, 0 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 0 g šećera, 0 g proteina.