Smjesa za palačinke s kukuruznom brašnom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 ¼ šalice univerzalnog brašna
• 1 ¼ šalice kukuruznog brašna
• ¾ šalice pinjenog praha
• 4 žličice praška za pecivo
• 2 žličice sode bikarbone
• ½ čajne žličice soli
• ¾ šalica za aromatiziranje maslaca

Upute

• Korak 1

  Pomiješajte brašno, kukuruznu brašno, pire od praha za pecivo, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Miješajte dok se dobro ne sjedine. Kratko narežite u smjesu od brašna dok smjesa ne nalikuje na krupne mrvice. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 6 tjedana. Za upotrebu lagano stavite u mjernu šalicu i poravnajte je ispravljenom lopaticom. Čini miješanje 5-1 / 2 šalice.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 299 kalorija, (4 g zasićenih masti, 6 mg kolesterola, 501 mg natrija, 35 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 7 g proteina.

---

Narančasto-kukuruzne palačinke

Sastojci

• 1 jaje, malo tučeno
• 1 ps šalice vode
• 2 žličice sitno isjeckane kore naranče
• 2 žlice ulja za kuhanje
• 2 šalice Mix kukuruzne palačinke
• ½ šalice sjeckanih orašastih plodova (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U srednjoj posudi za miješanje kombinirajte jaje, vodu, koru naranče i ulje za kuhanje. Dodajte smjesu za palačinke s kukuruznom brašnom. Miješajte samo dok se ne sjedini, ali još uvijek lagano kvrgavo. Po želji dodajte nasjeckane orahe. Zagrijte lagano podmazanu rešetku na srednje jakoj vatri dok nekoliko kapi vode ne pleše po cijeloj površini. Svaku palačinku izlijte na vruću rešetku oko 1/4 tijesta za šalicu. Kuhajte dok palačinke ne postanu zlatno smeđe boje, okrenite se za kuhanje drugih strana kada su površine palačinki mjehuriće a rubovi su blago suhi. Napravite 12 palačinki.