Kolačići sa praskom | bolji domovi i vrtovi

Dekorativni keksi za sendviče sa zvijezdama i vatrometom punjeni su konzerviranom glazurom i drobljenim bombonima za patriotski okus u svakom zalogaju.

Pogledajte ovaj recept

Savjeti za uvođenje kolačića

• Radite s jednom porcijom tijesta, a ostale dijelove držite poklopljeno i ohlađeno.
• Razvaljajte svoje tijesto do jednolike debljine (1/8 inča), počevši od središta i kotrljajući se prema rubovima. Pomoću ravnala izmjerite debljinu tijesta.

Pomoću rezača za kolačiće izrežite oblike što je bliže moguće kako ne biste ponovo valjali tijesto. Preveliko brisanje ostataka tijesta može učiniti da vaši kolačići budu suhi i čvrsti.

Ako tijesto morate ponovo razvaljati, učinite to na radnoj površini prašanoj mješavinom jednakih dijelova namjenskog brašna i šećera u prahu.

Prebacite svoje izreza na listove kolačića s okretnicom za palačinke ili širokom metalnom lopaticom.