Kolačići s izrezom čokoladnog začina | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

⅔ skraćivanje čaša
½ šalice šećera
1 čajna žličica sode bikarbone
¾ žličice mljevenog đumbira
½ žličice praška za pecivo
½ žličice mljevenog cimeta
¼ žličica mljevenog klinčića
1 jaje
½ šalice kukuruznog sirupa tamne boje
¼ šalice mlijeka
3 šalice univerzalnog brašna
½ šalice nezaslađenog kakao praha

Upute

Korak 1
U velikoj zdjeli za miješanje pobijedite skraćivanje električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte šećer, sodu bikarbonu, đumbir, prašak za pecivo, cimet i klinčiće; tuku dok se ne kombiniraju. Dodajte jaje, kukuruzni sirup i mlijeko; tuku dok se ne kombiniraju. Umiješajte brašno i kakao prah. Umutite što više brašnaste smjese u tijesto. Umiješajte bilo koju preostalu smjesu od brašna. Tijesto podijelite na pola. Pokrijte i ohladite oko 1 sat ili dok se lako ne može rukovati.
Korak 2
Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte svaki dio tijesta debljine 1/8 inča. Izrežite željenim rezačima kolačića od 2 do 3 inča. Izrezi stavite jedan centimetar na lim obložen pergamentom.
3. korak
Pecite u pećnici na 375 ° F 5 do 7 minuta ili dok malo ne porumeni i ne postavite. Ohladite na listiću kolačića 1 minutu. Izvadite i ohladite na žicama. Cijev za ukrašavanje gladiranja s vrećicom za ukrašavanje i vrhom za pisanje. Napravi oko 36 kolačića.

Savjet

Pred nama je mjesec dana, napravite i ispecite kolačiće. Ne smrznite se. Stavite u posudu za zamrzavanje i zamrznite. Za posluživanje, otopite kolačiće 1 sat i led po želji.