Čokoladni kolači od likera od kave | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ps šalice šećera
• ⅔ šalica maslaca (bez zamjena), omekšana
• ⅓ šalica kuhane kave, ohlađena
• ¼ liker od kave
• 2 jaja
• 2 unce nezaslađene čokolade, rastopljene i ohlađene
• 2 žličice vanilije
• 2 ¾ šalice brašna
• 2 žličice praška za pecivo
• ¾ žličice soli
• ¼ žličica mljevenog cimeta
• Frosting kave (vidi recept u nastavku)
• 4 unče poluslatka čokolada, rastopljena (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Pomiješajte šećer, 2/3 šalice maslaca, kavu, liker od kave 1/4 šalice, jaja, otopljenu nezaslađenu čokoladu i vaniliju u velikoj zdjeli za miješanje. Bežite električnom miješalicom na srednjoj brzini 2 do 3 minute ili dok ne postane kremasto, često lomite posudu. Smanjite brzinu na nisku; dodajte brašno, prašak za pecivo, sol i cimet. Beat dok se ne sjedini.

• Korak 2

  Kapljice zaobljene čajne žličice razvaljajte na masne listove kolačića. Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F 8 do 12 minuta ili dok rubovi ne budu čvrsti. Ohladite na listiću kolačića 1 minutu. Izvadite i ohladite na žicama stalak.

• 3. korak

  Širite kavu smrznutom preko ohlađenih kolačića. Po želji premažite otopljenom poluslatkom čokoladom. Napravi oko 60 kolačića.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 96 kalorija, (2 g zasićenih masti, 14 mg kolesterola, 68 mg natrija, 16 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 1 g proteina.

---

Kava glazura

Sastojci

• 3 žlice maslaca
• 3 šalice prosijanog šećera u prahu
• 2 žlice likera od kave
• 2 - 3 žlice kuhane kave, ohlađene

Upute

• Korak 1

  U srednje zdjeli za miješanje umutite maslac (bez zamjena), šećer u prahu i liker od kave. Postupno pobijte dovoljno kave da dobijete konzistenciju.