Piletina i riža s madežem | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 14, 5 grama rajčice narezane na kockice, neočišćene
• ½ šalice nasjeckanog luka (1 medij)
• ¼ šalica narezanih badema, tostirana
• 3 žlice grožđica
• 2 žlice nezaslađenog kakaa u prahu
• 2 žlice nasjeckanih nasjeckanih paprika od jalapeñoa
• 1 žlica sezamovih sjemenki
• 3 češnja češnjaka, narezana na četvrtine
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica mljevenog cimeta
• ⅛ žličica mljevenog muškatnog oraščića
• ⅛ žličica mljevenog korijandera
• Piletinu od brojlera od 2, 5 kilograma, narežite
• 2 žlice tapioke za brzo kuhanje
• 2 žlice narezanih badema, tostirane
• 2 šalice vruće kuhane smeđe riže

Upute

• Korak 1

  Za krtice u blenderu ili prerađivaču hrane kombinirajte rajčicu, luk, 1/4 šalice badema, grožđice, kakao prah, jalapeño papriku, sezamovo sjeme, češnjak, sol, cimet, muškatni oraščić i korijander. Pokrijte i izmiješajte ili izradite gotovo do glatke.

• Korak 2

  Uklonite kožicu s piletine. Spojite 3-1 / 2- ili 4-quart spora kuhala s jednokratnom oblogom štednjaka (ili kuhalom za pečenje s sprejom za kuhanje s nonstick). Na dno pripremljenog štednjaka ispržite tapioku. Dodajte piletinu. Prelijte krt preko piletine.

• 3. korak

  Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 9 do 10 sati ili na visokim temperaturama 4-1 / 2 do 5 sati.

• 4. korak

  Prebacite piletinu na pladanj za posluživanje. Promiješajte krticu; preliti preko piletine. Pospite sa 2 žlice badema. Poslužite s vrućom kuhanom rižom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 287 kalorija, (1 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 63 mg kolesterola, 331 mg natrija, 30 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 6 g šećera, 24 g proteina.