Kukuruzni gulaš od bundeve od bundeve | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 uši svježeg slatkog kukuruza ili 2 šalice smrznutog cijelog kukuruzovog kukuruza
• 4 šalice nasjeckanih oguljenih tikvica (oko 1 mala tikvica)
• 1 žlica maslaca, rastopljena
• ½ šalice nasjeckanog luka (1 medij)
• ⅓ šalica nasjeckanog poriluka (1 medij)
• 2 pileće juhe sa smanjenim natrijem od 14, 5 unci
• ¼ šalica pola i pol mlijeka
• 2 žličice nasjeckane svježe kadulje
• ¼ žličica mljevenog bijelog papra
• 2 žlice meda (neobavezno)
• Svježe lišće kadulje

Upute

• Korak 1

  Ako koristite svježi kukuruz, oštrim nožem izrežite zrne kukuruza (trebali biste imati oko 2 šalice kukuruznih koštica). Staviti na stranu.

• Korak 2

  Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Dno i stranice tave za pečenje premažite sprejom za kuhanje koji se ne lijepi. Na dnu pripremljene tave rasporedite tikvice. Omažite rastopljenim maslacem; bacanje premazati. Pecite 10 minuta, jednom miješajući. Izvadite iz pećnice. U tavu dodajte kukuruz, luk i por. Bacanje za kombiniranje. Vratite u pećnicu i pecite oko 15 minuta više ili dok povrće ne omekša, jednom promiješajući.

• 3. korak

  Trećinu mješavine tikvica i jednu trećinu juhe stavite u pećnicu ili blender. Pokrijte i obradite ili izmiksajte dok ne postane gotovo glatko. Ponovite s polovicom preostale smjese za tikvice i ostatkom juhe odjednom. Prebacite obrađenu smjesu u 4-četvrtinu nizozemsku pećnicu. Dodajte pola i pol, nasjeckanu kadulju i bijeli papar. Toplina kroz.

• 4. korak

  Da biste je poslužili, gulaš od grickalica stavite u zdjele. Po želji, iscijedite malo meda preko pojedinačnih obroka. Ukrasite svježim listovima kadulje.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 107 kalorija, (2 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 7 mg kolesterola, 264 mg natrija, 19 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 5 g šećera, 4 g proteina.