Zimski čili od crnog graha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 16 kašika staklenke guste i krupne salse
• 15 grama limenke može se oprati, isprati i ocijediti
• 1 ½ šalice biljnog soka ili vrućeg povrća
• 8 unci potpuno kuhane pureće kilebasa (poljska kobasica), prepolovljena po dužini i narezana (1 3/4 šalice)
• ¼ čaša vode
• 2 žličice čilija u prahu
• 1 žličica mljevenog češnjaka u bocama ili 1/4 žličice češnjaka u prahu
• Mliječno kiselo vrhnje ili obični jogurt s niskim udjelom masti (neobvezno)
• Nasjeckani zeleni luk i / ili sjeckani crveni luk (neobavezno)
• Sjeckani avokado (neobavezno)
• Cumin-Cheddar kukuruzni kruh (recept slijedi)

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli pomiješajte salsu, grah, povrtni sok, pureću kielbasu, vodu, čili prah i češnjak. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pustite, poklopljeno, 20 minuta, povremeno miješajući. Čili čili u zdjele. Pospite kiselim vrhnjem, lukom i avokadom, ako želite. Poslužite uz kukuruzni kruh Cumin-Cheddar. Pravi 4 (1 1/4 šalice) obroka za glavno jelo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 210 kalorija, (2 g zasićenih masti, 35 mg kolesterola, 1878 mg natrija, 28 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 16 g proteina.

---

Cumin-Cheddar kukuruzni kruh

Sastojci

• Komplet za muffine od kukuruza od 8 unce
• ½ šalice nasjeckanog oštrog cheddar sira
• ¾ žličice mljevenog kumina

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Pripremite smjesu za muffine od kukuruza prema uputama na pakiranju, osim što ste umiješali cheddar sir i kumin u tijesto. Rasporedite u podmazanu posudu za pečenje veličine 8x8x2 inča ili okruglu tepsiju za pečenje 8x11-1 / 2 inča. Pecite oko 15 minuta ili dok čačkalica umetnuta blizu središta ne izađe čista. Poslužite toplo.