Cherry-bademovi krafne | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 2 šalice bijelog brašna od cijelog pšenice
• ⅔ šalice šećera
• 2 žličice praška za pecivo
• 1 žličica soli
• ¼ žličica sode bikarbone
• 6 žlica maslaca
• 2 jaja, lagano tučena
• 1 šalica običnog jogurta s niskim udjelom masti
• ½ šalice sitno nasjeckanih suhih trešanja
• 1 žličica ekstrakta badema
• Šećer u prahu (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Premažite sprej za muffine standardne veličine (3 1/2 inčne) * ili dvanaest šalica za muffine veličine 1/2 inča.

• Korak 2

  U zdjeli kombinirajte sljedećih pet sastojaka (putem sode bikarbone). Pomoću blendera za tijesto režite maslac dok smjesa ne nalikuje sitnim mrvicama. U drugoj zdjeli kombinirajte sljedeća četiri sastojka (kroz ekstrakt badema). U smjesu od brašna odjednom dodajte smjesu od jaja; miješati samo dok se ne sjedini (ne pretjerano miješati).

• 3. korak

  Žličicu razvaljajte u veliku plastičnu vrećicu. Pomoću škara odrežite kut; iscijedite tijesto u pripremljenu tavu, napunite svaku šalicu otprilike dvije trećine. Glatke vrhove.

• 4. korak

  Pecite 15 do 20 minuta ili dok krafne ne postanu svijetlo zlatno smeđe i povuku se natrag kad ih lagano pritisnete. Ohladite u tavi na žičanom stalku 5 minuta. Izrežite krafne iz tave. Po želji stavite krafne na pergament ili foliju i pospite šećerom u prahu. Poslužite toplo.

*Savjet

Ako je potrebno, pecite krafne u tavi s krafnama u dvije šarže, posudu za pranje i ponovno premažite sprejom za kuhanje prije nego što napunite preostalim tijestom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 211 kalorija, (4 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 47 mg kolesterola, 374 mg natrija, 33 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 18 g šećera, 5 g proteina.