Bijela riba u staklima od wasabija s povrćem | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 4 unče svježi fileti ribe bez bijelog mesa, debljine oko 3/4 inča *
• 2 žlice umaka od reduciranog natrija
• 1 žličica tostiranog sezamovog ulja
• ½ žličice šećera
• ¼ žličica wasabi praha ili 1 žlica pripremljenog hrena
• 1 tikvice, grubo nasjeckane (oko 1-1 / 3 šalice)
• 1 šalica narezanih rotkvica
• 1 šalica svježih graška graška
• 3 žlice nasjeckanog svježeg luka
• 3 žlice rižinog octa

Upute

• Korak 1

  Isperite ribu; maziti. U maloj zdjeli pomiješajte sojin umak, 1/2 žličice sezamovog ulja, 1/4 žličice šećera i prašak wasabi ili hren. Razmažite sojinu smjesu preko ribe. Ribu pecite na lagano podmazanom rernu nepokrivenog roštilja izravno preko srednjeg ugljena u trajanju od 6 do 9 minuta ili dok riba lako ne porumeni kada se testira vilicom, okrećući se nakon 4 minute.

• Korak 2

  U međuvremenu, za povrće od slanutka u srednjoj zdjeli kombinirajte tikvice, rotkvice, mahune graška i 2 žlice vlasaca. Umiješajte ocat, preostalo sezamovo ulje i preostali šećer. Ocijedite ih preko smjese tikvica; bacanje kombinirati. Preostale vlasac sitno pospite ribom. Poslužite ribu s povrćem sa roladom.

Savjet

Koristite bijelu ribu, brancina, naranču i bilo koje druge slične filete ribe.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 141 kalorija, (1 g zasićenih masti, 60 mg kolesterola, 363 mg natrija, 6 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 24 g proteina.