Ravioli s umakom od špinata i rajčice | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice narezanih svježih gljiva
• 1 žlica maslinovog ulja ili ulja za kuhanje
• 1 14, 5 unca može biti narezana rajčica s biljem, neobrađena
• 18 grama limenke umaka od rajčice
• ¼ šalice suhog crvenog vina ili goveđeg juha
• ½ žličice mljevenog crnog papra
• ¼ žličica sjemenka komorača, zgnječeno
• 1 pakirani hladnjak ravioli punjeni mesom ili sirom
• Pakovanje od 10 unci smrznutog nasjeckanog špinata, odmrznutog i dobro ocijeđenog
• ¼ šalica sitno nasjeckanog parmezana ili romanskog sira

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte gljive na vrućem ulju oko 5 minuta ili dok ne omekša, često miješajući. Dodajte neočišćenu rajčicu, paradajz sos, vino, biber i komorač. Dovedite do vrenja. Smanjite toplinu; pokriti i pirjati na laganoj vatri 5 minuta.

• Korak 2

  U međuvremenu, kuhajte raviole prema uputama na pakiranju; ocijedite. Nježno prosijte raviole mješavinom rajčice i špinatom. Prebacite u nestresanu 1-1 / 2-quart kaselu. Vrh s parmezanom ili Romano sirom. Peći, nepokriveno, u pećnici na 350 stupnjeva F 20 minuta ili dok ne zagrije. Izrađuje 4 obroka.

Savjet

Skupite tepsiju, premažite sirom i prekrijte folijom. U hladnjaku do 24 sata. Za posluživanje, pecite, poklopljeno, u pećnici na 350 stupnjeva F 40 minuta ili dok nije vruće.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 325 kalorija, (6 g zasićenih masti, 69 mg kolesterola, 875 mg natrija, 35 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 16 g proteina.