Pečeni pire | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 2 ½ kilograma novog novog krumpira, prepolovljeno
• 3 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice nasjeckane svježe biljke poput kadulje ili timijana; ili 2 žličice. sušene kadulje ili timijana
• ½ čajne žličice morske soli ili 1/4 žlice. sol
• ⅛ žličica svježe mljevenog crnog papra
• ⅔ - 1 šalica mlijeka, zagrijana

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F. Lagano premažite posudu za pečenje veličine 15x10x1 inča s sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.

• Korak 2

  Rasporedite krumpir u jedan sloj u tavi. Ponovo izrezajte sve velike komade krumpira na pola. Začinite maslinovim uljem, nasjeckanim biljem, solju i paprom; bacanje premazati. Pecite krumpir, nepokriven, 30 minuta ili dok ne omekša i ne porumeni, miješajući dvaput tijekom pečenja.

• 3. korak

  Prebacite krumpir i sve kaplje u veliku zdjelu; malo kašike vilicom ili maslacem od krumpira. Umiješajte dovoljno mlijeka do željene konzistencije. Začinite po ukusu dodatnom solju i paprom. Pravi 6 obroka.

SAVJET ZA KUHINJU:

Koristite dvije 20-oz. PKG. rashlađeni novi klinovi umjesto svježeg krumpira. Pripremite kao gore, osim pečenja samo 10 do 15 minuta.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 214 kalorija, (1 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 2 mg kolesterola, 158 mg natrija, 33 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 4 g šećera, 5 g proteina.