Hoosier cheeseburger mesna štruca | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 5 kriški prerađuje hranu iz američkog sira
• 1 pretučeno jaje
• ½ šalice sitno sjeckanog luka
• ¼ šalica soka od rajčice ili povrća
• 1 šalica zobi brzog kuhanja
• 1 žlica Worcestershire umaka
• 1 ½ čajne žličice zrna instant goveđeg zrna s govedinom
• 1 žličica češnjaka u prahu
• ½ žličice papra
• 1 ½ kilograma mršave mljevene govedine

Upute

• Korak 1

  Izrežite tri kriške sira u četiri trake; Staviti na stranu. U velikoj zdjeli pomiješajte jaje, luk, sok od rajčice, zob, Worcestershire umak, bujon, češnjak u prahu i papar. Dodajte mljevenu govedinu i dobro promiješajte.

• Korak 2

  U plitkoj posudi za pečenje narežite polovicu mesne smjese u kruh veličine 8 x 4 inča. Napravite udubinu široku 1/2 inča prema sredini mesne smjese. Trake sira rasporedite po udubljenju. Preko rezanog sira oblikujte preostalu mesnu smjesu; zabijanje rubova za brtvljenje. (Veličina hljeba bi trebala biti 8x4x2 inča.)

• 3. korak

  Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F oko 1 sat ili dok ne ostane ružičasto (termometar umetnut u najdeblji dio mesne štruce registrira 170 stupnjeva F).

• 4. korak

  Preostale dvije kriške sira narežite na pola dijagonalno. Stavite na vrh mesne štruce. Pecite oko 3 minute više ili dok se sir ne otopi. Po želji ukrasite nasjeckanom rajčicom i nasjeckanim peršinom. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 328 kalorija, (8 g zasićenih masti, 120 mg kolesterola, 370 mg natrija, 14 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 28 g proteina.