Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Brusilice, krumpir, chorizo i šalotku podijelite između četiri pojedinačna pečenja od 12 do 14 grama. U srednjoj zdjeli kombinirajte jaje, vrhnje i sol; podijeliti među jelima. Na vrhu svaki premažite sirom. Posude za pečenje stavite u posudu za pečenje veličine 15x10x1 inča. Pecite 30 minuta ili dok krumpir i klice ne omekšaju. Prije posluživanja ostavite stajati 15 minuta.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 753 kalorije, (40 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 13 g mononezasićenih masti), 258 mg kolesterola, 963 mg natrija, 22 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 3 g šećera, 21 g proteina.