Tanjur za charcuterie | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Pašteta Portobello, ohlađena (vidi centar za recepte)
• Laka zemlja svinjska pašteta sa sušenim jabukama i pistacijama, ohlađena i na sitno narezana (vidi šalicu recepta)
• Pršut od 6 grama, vrlo tanko narezan
• Sočnice od 6 grama, vrlo tanko narezane
• Mortadela od 6 grama, vrlo tanko narezana
• 1 koktel koktel luk od 3, 25 unce, ocijeđen (neobvezno)
• ¾ šalice kornišona ili kiselih kornišona
• ¾ šalice mariniranih miješanih maslina
• ½ šalice grube senjora u stilu Dijona
• 1 svježi baguette, tanko narezan
• Limunski klinovi

Upute

• Korak 1

  Prenesite Portobello paštetu u mali ramekin.

• Korak 2

  Na vrlo veliki pladanj za posluživanje složite Portobello paštetu, kriške paštete od svinjetine, pršut, sopressataa, mortadelu, male hrpice luka (po želji), kornikone, miješane masline, mali ramekin s senfom, kriške baguettea i klinove limuna.

• 3. korak

  Pokrijte i stavite u hladnjak do 2 sata. Izvadite pladanj iz hladnjaka i ostavite da stoji 30 minuta na sobnoj temperaturi prije posluživanja da biste postigli najfinije okuse.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 627 kalorija, (15 g zasićenih masti, 4 g polinezasićenih masti, 14 g mononezasićenih masti), 98 mg kolesterola, 2209 mg natrija, 31 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 7 g šećera, 27 g proteina.