Chai baza čaja | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 šalica vode
• ⅔ šalica meda
• 8 - 12 inčni štapić cimeta
• 1 2 inčni komad svježeg đumbira, tanko narezan
• ½ žličice cijelih sjemenki kardamoma (bez mahuna)
• 16 cijelih klinčića
• 16 cijelih crnih paprika
• ¼ žličica mljevenog muškatnog oraščića
• 12 vrećica crnog čaja
• 7 šalica mlijeka s niskim udjelom masti

Upute

• Korak 1

  U 3 1 / 2- ili 4-četvrtinskoj laganoj ploči kombinirajte vodu i med, miješajući dok se med ne otopi. Dodajte štapić cimet, đumbir, kardamom, klinčiće, biber i muškatni oraščić.

• Korak 2

  Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 6 do 8 sati ili na visokim temperaturama 3 do 4 sata. Dodajte vrećice čaja. Poklopite i ostavite da odstoji 10 minuta. Procijedite smjesu kroz sitno mrežasto sito obloženo dvostruko debelim 100% -tnim pamučnim gazama. Čuvati, pokriveno, u hladnjaku do 2 tjedna.

• 3. korak

  Za svako posluživanje, u maloj tavi zagrijte 1/2 šalice čajne baze i 1/2 šalice mlijeka dok se ne pare.

Iced Chai:

Pripremite prema uputama, osim poslužite preko leda.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 104 kalorije, (1 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 6 mg kolesterola, 59 mg natrija, 20 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 20 g šećera, 4 g proteina.