Hrpa kruha od banane | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 1 ½ šalice brašna
• 1 ¼ žličice praška za pecivo
• ½ čajne žličice sode bikarbone
• ½ žličice mljevenog cimeta
• ⅛ žličica soli
• 2 malo tučenog bjelanjka
• 1 šalica pire banane (3 srednje)
• ¾ šalice šećera
• ¼ šalica ulja za kuhanje

Upute

• Korak 1

  Lagano premažite lonac s kruhom od 8x4x2 inča s sprejom za kuhanje; Staviti na stranu. U srednjoj zdjeli kombinirajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i sol. Staviti na stranu.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli pomiješajte snijeg od bjelanjaka, banane, šećera i ulja. Smjesi od banana odjednom dodajte brašno. Miješajte samo dok ne navlažite (tijesto treba biti gnojno). U pripremljenu tavu stavite žlicu kašike.

• 3. korak

  Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F 45 do 50 minuta ili dok drveni čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.

• 4. korak

  Ohladite u tavi na žičanoj stalak 10 minuta. Izvadite iz tave. Ohladiti u potpunosti na stalak. Zamotajte i čuvajte preko noći prije rezanja. Pravi 1 kruh (16 porcija).

Prehrambene činjenice

Po obroku: 127 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 96 mg natrija, 23 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 2 g proteina.