Tikvice tikvice | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 jaja
• 3 šalice sitno isjeckanih tikvica
• 1 šalica pakirane smjese za biskvit
• ½ šalice naribanog parmezana (2 unce)
• 2 unče Gruyere ili švicarskog sira, nasjeckanog (1/2 šalice)
• ¼ šalica ulja za kuhanje
• 4 zelenog luka, izrezati dijagonalno na komade dužine 1 inča
• 2 žlice nasjeckanog svježeg kopra ili 1-1 / 2 žličice osušenog kopra
• 1 recept Ukusna kopar od rajčice (vidi recept u nastavku)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Podmažite posudu za quiche od 9 inča. U velikoj zdjeli vilicom pobijte jaja. Umiješajte tikvice, smjesu za biskvit, sireve, ulje, zeleni luk i kopar. Izlijte u pripremljeno jelo od quichea.

• Korak 2

  Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 40 do 45 minuta ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist.

• 3. korak

  U međuvremenu, pripremite Relish od rajčice.

• 4. korak

  Ostavite da quiche odstoji 10 minuta prije posluživanja. Poslužite quiche s relatom od rajčice s rajčicom. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 313 kalorija, (7 g zasićenih masti, 158 mg kolesterola, 527 mg natrija, 18 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 13 g proteina.

---

Relish od rajčice

Sastojci

• 1 ½ šalice sjemenki nasjeckanog rajčice (oko 2 velike)
• 1 ½ žličice nasjeckanog svježeg kopra ili 1/2 žličice suhog dil
• ⅛ žličica soli

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli pomiješajte rajčicu, nasjeckani svježi kopar ili sušeni kopar i sol. Pokrijte i ohladite dok ne bude spremno za posluživanje.