Pilaf u paprici | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice vode
• 1 šalica obične smeđe riže
• ½ šalice nasjeckanog celera
• ½ šalice isjeckane mrkve
• 4 zelena luka, narezana
• 1 žlica margarina ili maslaca
• 2 žličice instant pilećih zrnca bujona
• ⅛ žličica papra
• 3 srednje zelene, crvene i / ili žute slatke paprike

Upute

• Korak 1

  U srednjoj tavi kombinirajte vodu, smeđu rižu, celer, mrkvu, zeleni luk, margarin ili maslac, zrnca bujona i papar. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Poklopite i pirjajte oko 35 minuta ili dok riža ne omekša.

• Korak 2

  U međuvremenu, slatke paprike prerežite na pola po dužini. Odrežite stabljiku i membranu. Stavite polovice papra, izrezajte na drugu stranu u dvije posude za pite od folije ili u jednu foliju s folijom veličine 13x9 inča. Žličicu rižine smjese stavite u paprike, umutite prema potrebi. Pokrijte tave s folijom.

• 3. korak

  Rasporedite prethodno zagrijani ugljen oko posude za kapljanje u natkrivenom roštilju. Ispitajte na srednje jakoj vatri iznad tave. Stavite posudu (e) za foliju koja sadrži polovice papra preko kapanja. Pokrijte i pecite 20 do 25 minuta ili dok paprike ne omekšaju i riža ne zagrijava. Pravi 6 obroka.

Savjet

Pripremite smjesu od riže i napunite polovice papra. Pokrijte i ohladite do 24 sata. Roštilj kao gore.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 150 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 328 mg natrija, 28 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 3 g proteina.