Suncokreti | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica maslaca (bez zamjena)
• 1 ½ šalice granuliranog šećera
• 1 ½ žličice praška za pecivo
• ½ čajne žličice soli
• 1 jaje
• 1 žličica vanilije
• 2 ½ šalice univerzalnog brašna
• 3 žlice nezaslađenog kakaa u prahu
• 1 žlica mlijeka
• Zlatno žuto tijesto za bojanje hrane
• Žuti šećer za ukrašavanje (izborno)

Upute

• Korak 1

  Umutite maslac u velikoj zdjeli za miješanje s električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte šećer, prašak za pecivo i sol; tuku dok se ne kombiniraju. Umutite u jaje i vaniliju. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Drvenom žlicom umiješajte preostalo brašno.

• Korak 2

  Izvadite jednu trećinu tijesta; u ovu trećinu umiješajte kakao prah i mlijeko. Podijelite čokoladno tijesto na pola; na voštanom papiru svaku polovicu oblikujte u trupac promjera oko 3/4 inča i duljine 8 inča. Staviti na stranu.

• 3. korak

  Umiješajte dovoljno zlatno žute paste za bojenje hrane na preostale dvije trećine tijesta da postane zlatno. Zlatno tijesto podijelite na pola. Na voštanim papirom svaku polovicu utisnite u pravokutnik veličine 8x4-1 / 2 inča. Svaki zlatni pravokutnik omotajte oko čokoladnog loga. Umotajte peciva u voštani papir i ohladite 2 do 4 sata ili dok ne postane čvrsto. Koristite zašiljeni kraj otvarača za boce ili vršak oguliti povrće, napravite šest udubljenja dužine otprilike 5/8 inča, na prolaz čokoladni sloj, ali ne kroz njega.

• 4. korak

  Oštrim nožem izrezati na kriške debljine 1/4 inča. Stavite kriške razmaknute 2 inča na neobrađeni lim za kolačiće. Po želji pospite zlatno tijesto žutim šećerom za ukrašavanje.

• 5. korak

  Pecite u pećnici na 375 stupnjeva F 7 do 8 minuta ili dok rubovi nisu čvrsti i svijetlosmeđi. Ohladite na listiću kolačića 1 minutu. Prebacite na žičane police da se potpuno ohlade. Zarađuje oko 48.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 86 kalorija, (3 g zasićenih masti, 15 mg kolesterola, 80 mg natrija, 11 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 1 g proteina.