Pesto cheesecake | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 žlica maslaca
• ¼ šalica finih suhih talijanskih krušnih mrvica
• 2 žlice svježe naribanog parmezana
• 2 8 unci pakovanja krem ​​sir, omekšali
• 1 šalica sira od rikote
• ½ šalice svježe naribanog parmezana
• ¼ žličica soli
• ⅛ žličica mljevene crvene paprike
• 3 jaja
• ½ šalice kupljenog pestoa
• ¼ šalica tostiranih pinjola
• Svježe grančice bosiljka
• Izvrsni krekeri

Upute

• Korak 1

  Podmažite dno i bočne stranice 7- ili 8-inčne posude za opružni oblik maslacem od 1 žlice; Staviti na stranu. Pomiješajte krušne mrvice i 2 žlice parmezana. Dno tave ravnomjerno pospite smjesom krušnih mrvica; Staviti na stranu.

• Korak 2

  Za nadjev, u velikoj zdjeli, tucite krem ​​sir, ricotta sir, 1/2 šalice parmezana, sol i mljevenu crvenu papriku električnom miješalicom na srednjoj brzini dok ne postane glatko. Dodajte jedno po jedno jaje, tukući na maloj brzini samo dok se ne sjedini. U maloj zdjeli pomiješajte polovicu smjese krem ​​sira i pesto. Ulijte u pripremljenu tavu. Prelijte preostalu smjesu krem ​​sira.

• 3. korak

  Stavite proljećnu posudu na lim za kolačiće. Pecite u pećnici na 375 stupnjeva F 35 do 45 minuta ili dok se sredina ne pojavi gotovo kad se protrese. Ohladite na žicama stalak 15 minuta. Ispružite lopaticu oko ruba sira. Cool 30 minuta više. Uklonite stranu posude. Pokrijte i stavite u hladnjak najmanje 3 sata ili najviše 24 sata. Ukrasite pinjolama i svježim bosiljkom. Poslužite s različitim krekerima. Pravi 18 porcija predjela.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 197 kalorija, (9 g zasićenih masti, 77 mg kolesterola, 258 mg natrija, 3 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 8 g proteina.