Oozing brie | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ suhe rajčice u ulju s umakom od 7 grama
• ½ srednje luka, nasjeckanog i razdvojenog na kolutiće
• 4 žličice sitno nasjeckanog češnjaka
• ¼ šalica narezanih svježih listova bosiljka
• ⅛ žličica mljevenog crnog papra
• 2 15 unci runde od Brie, s kore
• 1 žlica sitno nasjeckanog svježeg peršina ili sušenog peršina, zgnječenog
• Kriške francuskog kruha rezane su debljine 1/2 inča

Upute

• Korak 1

  Ocijedite ulje iz rajčice; rezervirajte 3 žlice. Grubo nasjeckajte dovoljno rajčice na 1/2 šalice.

• Korak 2

  U velikoj tavi kuhajte luk u 2 žlice rezerviranog ulja dok ne omekša. Umiješajte češnjak; kuhati i miješati 1 minutu. Dodajte nasjeckanu rajčicu i bosiljak; kuhajte 2 minute. Ukloniti iz topline; umiješajte papar.

• 3. korak

  Poravnajte lim za pečenje folijom; stavite Brie na foliju. Premažite s preostalom 1 žlicom ulja. Pospite peršinom. Smjesu rajčice rasporedite po vrhovima. Pokrijte i ohladite 30 minuta ili do 5 sati.

• 4. korak

  Pećnicu zagrijte na 350 stupnjeva F. Pecite Brie na središnjoj polici pećnice 12 do 15 minuta ili samo dok se rubovi ne otope. Prenesite Brie na tanjur za posluživanje. Poslužite uz kriške kruha. Izrađuje 20 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 308 kalorija, 42 mg kolesterola, 579 mg natrija, 28 g ugljikohidrata, 0 g vlakana,