Mini krafne s cimetom i šećerom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 1 ¼ šalice bijelog brašna od cijelog pšenice
• ½ čajne žličice sode bikarbone
• ¼ žličica soli
• ½ šalice običnog jogurta s niskim udjelom masti
• ½ šalice pakiranog smeđeg šećera
• ¼ šalicu rashlađenog ili smrznutog jajeta, odmrznuti
• 2 žlice ulja kanjola
• 1 žličica vanilije
• 2 žlice granuliranog šećera
• ¼ žličica mljevenog cimeta

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 325ºF. Premažite mini (2-inčnu) tavu s krafnama sprejom za kuhanje. * U zdjeli kombinirajte brašno, sodu bikarbonu i sol. U drugoj zdjeli kombinirajte sljedećih pet sastojaka (kroz vaniliju), miješajući dok ne postane glatko. U smjesu od brašna dodajte smjesu jogurta; umutiti dok ne sjedini i glatko.

• Korak 2

  Žličicu razvaljajte u veliku plastičnu vrećicu. Pomoću škara odrežite kut; iscijedite tijesto u pripremljenu tavu, napunite svaku šalicu otprilike dvije trećine. Glatke vrhove.

• Korak 2

  Pecite oko 8 minuta ili dok krafne ne postanu gotovo čvrste kada ih lagano pritisnete. Ohladite u tavi na žičanoj stalak 3 minute. Okrenite krafne iz tave na žičani stalak.

• 3. korak

  U zdjeli pomiješajte granulirani šećer i cimet. Umočite tople krafne u šećernu smjesu, okrećući se premazu.

*Savjet

Kupite mini tavu s krafnama koja ovim krafnama daje njihov tradicionalni oblik, u specijalnoj trgovini posuđa ili na mreži. Ako je potrebno, pecite krafne u dvije šarže, posudu za pranje i ponovno premažite sprejom za kuhanje prije nego što napunite preostalim tijestom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 172 kalorije, (0 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 1 mg kolesterola, 180 mg natrija, 32 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 18 g šećera, 4 g proteina.