Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. Podmažite četverokutnu posudu za pečenje. U posudu rasporedite polovicu kockica kruha. Dodajte meso, povrće i sjeckani sir. Vrh premažite preostalim kockicama kruha.
-
U zdjeli umutite jaja, mliječne proizvode i začine. Ravnomjerno prelijte preko slojeva u posudu.
-
Pecite ih, nepokrivene, u prethodno zagrijanoj pećnici 45 minuta ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist. Prije posluživanja ostavite stajati 10 minuta. Pravi 6 obroka.
Savjet
Pripremite se kao gore, korak 2. Pokrijte i stavite u hladnjak 2 do 24 sata. Pecite ih, nepokrivene, u prethodno zagrijanoj pećnici na 350 stupnjeva F 60 do 65 minuta ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist. Prije posluživanja ostavite stajati 10 minuta.
Kocke za kruh:
bijeli ili pšenični kruh, engleski muffini, francuski kruh u baguette, slatki havajski kruh, teksaški tost, pumpernickel, raženi kruh
Meso:
2 šalice nasjeckane dimljene kobasice, 2 šalice narezanog kuhanog pršuta, 2 šalice narezanog dimljenog puretine, 1 kašika od 6 grama može se izrezati od rakovog mesa, ocijeđenog i pahuljica, 8 unci kuhane krušne svinjske kobasice, 6 kriški slanine, hrskavo kuhano, ocijeđeno i zgnječeno, 5 unci nasjeckane slanine u kanadskom stilu
Povrće:
3/4 šalice nasjeckanih slatkih paprika, 1/2 šalice narezanih gljiva konzerviranih, 1-1 / 2 šalice blanširanih rezanog šparoga, 1-1 / 2 šalice blanširanih cvjetova brokule, 1 šalica smrznutog hash smeđeg krumpira, 1 šalica svježeg ili smrznutog nasjeckani špinat (odmrznut i stisnut suh, ako je smrznut)
Narezani sir:
Talijanski miješani sirevi, švicarski, cheddar, Monterey Jack
mliječni:
mlijeko, pola i pol, 1/2 šalice mliječnog kiselog vrhnja plus 1 šalica mlijeka
Začini:
1 žlica senfa dijon ili grubozrnatog senfa, 1 žličica sušenog patlidžana, 1/4 šalice narezanog zelenog luka, 1 žlica nasjeckanog svježeg talijanskog peršina ili bosiljka, 1 žličica mljevenog češnjaka
