Sadržaj:
Popped Quinoa korak po korak
Evo što treba učiniti:
- Zagrijte tavu s visokim stranama (duboka tava će raditi sasvim u redu za manje količine od oko 1/4 šalice ili manje - ovdje smo koristili samo žlicu). Tava je dovoljno vruća kada joj dodate prstohvat zrna kvinoje i one iskoče u roku od nekoliko sekundi.
- Dodajte kionu u tavu u jednom sloju.
- Kad quinoa počne iskakati, podignite tavu s plamenika da se namota i protresite tako da se quinoa ravnomjerno kuha bez pečenja. (Ako kvinoja počne gorjeti, smanjite toplinu.) Ovo bi trebalo trajati samo nekoliko sekundi.
- Odmašenu kvinoju odmah izvadite iz tave.
- Koristite po želji.
Kako koristiti Popped Quinoa
Pustite maštu da upotrebljava pupoljke quinoa, no evo nekoliko ideja za započinjanje:
- Prelijte jogurtom
- Dodajte granoli
- Na vrh salata
- Upotrijebite ga kao hrskavi nadjev za kasiku
- Pospite na zobenu kašu ili druge vruće žitarice
Više ideja od popped-zrna
Kokice su uvijek dobra zadana zrna. Pokušajte ove:
Karamel kokice
Zesty Popcorn Mix
Ili isprobajte neke cjelovite ideje:
Naši najbolji cjeloviti recepti za zrno
Recepti za doručak s cjelovitim žitaricama