Na žaru naribana jabuka s umakom od porter-kafe | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 7 šalica oguljenih i tanko narezanih jabuka za kuhanje (7 srednjih)
• ⅓ šalice granuliranog šećera
• 1 žlica tapioke za brzo kuhanje
• 1 žlica limunovog soka
• 1 žličica začina pita od jabuka
• ¼ žličica soli
• ½ šalice valjanog zobi
• ½ šalice pakiranog smeđeg šećera
• ¼ čaša svestranog brašna
• ¼ šalica maslaca
• 1 recept umaka za kafu Porter
• Sladoled (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli kombinirajte jabuke, granulirani šećer, tapioku, limunov sok, začin od pita od jabuka i sol. Prebacite smjesu jabuka u jednokratnu foliju ili metalnu posudu za jednokratnu upotrebu folije od 8x8x1-3 / 4 inča. *

• Korak 2

  Za preljev u srednjoj zdjeli kombinirajte zob, smeđi šećer i brašno. Pomoću miksera za pecivo režite maslac dok smjesa ne nalikuje na krupne mrvice. Smjesu zob ravnomjerno rasporedite preko smjese jabuka. Pokrijte tavu čvrsto folijom.

• 3. korak

  Za roštilj na drveni ugljen rasporedite srednje vruće ugljenike oko ruba roštilja. Ispitajte na srednjoj toplini iznad roštilja. Postavite hrskavu tavu u grill stalak na sredinu roštilja. Pokrijte i pecite 15 minuta. Otkrivanje tave. Pokrijte roštilj i pecite oko 30 minuta više ili dok mješavina jabuka ne postane mjehurica. (Za plinski roštilj prethodno zagrijte roštilj. Smanjite toplinu na srednju. Prilagodite indirektno kuhanje. Postavite hrskavu tavu u grill stalak. Roštilj prema uputama.)

• 4. korak

  Skinite hrskave s roštilja; malo ohladiti. Poslužite toplo uz Porter-Toffee umak i po želji sladoled.

*Savjet:

Metalna tava može dobiti nešto manje izgaranje s roštilja.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 566 kalorija, (10 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 48 mg kolesterola, 180 mg natrija, 105 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 82 g šećera, 4 g proteina.

---

Umak od portera Toffee

Sastojci

• 1 šalica pakiran smeđi šećer
• ½ šalice šlag
• ½ šalice porter piva
• 2 žlice kukuruznog sirupa svijetle boje

Upute

• Korak 1

  U maloj tavi kombinirajte smeđi šećer, šlag, pivo i kukuruzni sirup. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pustite da se krčka, otkriveno, oko 12 minuta ili dok umak ne dobije željenu konzistenciju. Čuvajte ostatak umaka, pokriven, u hladnjaku do 1 tjedna. Pravi se oko 1-1 / 3 šalice.