Sadržaj:
- zrno grožđa
- Vrtni planovi za grožđe
- Savjeti za žetvu
- Odaberite mjesto za sadnju
- Podrška je bitna
- Njega grožđa mora znati
- Kasno-zimska ili rano proljetna obrezivanje
- Popularne sorte
- Više sorti grožđa
- 'Canadice' grožđe
- Grožđe 'kancelar'
- Grožđe 'Chardonel'
- Grožđe 'Concord'
- 'Fredonia' grožđe
- 'Himrod' grožđe
- 'Lakemont' grožđe
- 'Merlot' grožđe
- 'Niagra' grožđe
- Grožđe 'rizling'
- 'Vanessa' grožđe
zrno grožđa
Jedno od najstarijih uzgajanih kultura, grožđe se uzgaja zbog svojih plodova koje jedemo svježe ili osušeno ili preradimo u džem, žele, sok ili vino. Odaberite sorte koje su otporne i dobro odgovaraju vašem području. Dugovječne vinove loze zahtijevaju godišnje održavanje i nekoliko godina da bi se dovela do pune proizvodnje, ali ulaganje vremena i brige daje rezultate koji nadilazi svaku ponudu supermarketa.
| ime roda |
|
| svjetlo |
|
| vrsta biljke |
|
| visina |
|
| širina |
|
| posebne značajke |
|
| zone |
|
| razmnožavanje |
|
Vrtni planovi za grožđe
- Plan vrtnog nasljednika
Savjeti za žetvu
Vinove loze daju plodove drugu ili treću godinu nakon sadnje. Američko i stolno grožđe spremno je kad dosegne punu veličinu i boju sorte, za otprilike 150-165 dana. Ostavite grožđe od grožđica na vinovoj lozi da potpuno sazri prije berbe. Najbolje vrijeme za berbu vinskog grožđa ovisi o vrsti vina koje treba napraviti.
Ovdje naučite kako posaditi i sakupljati svoje sočno grožđe!
Odaberite mjesto za sadnju
Grožđe podnosi razne vrste tla. Dobro drenirano tlo pruža najveću žetvu. Visoko plodno tlo nije bitno; grožđe raste u suhom pjeskovitom tlu kao i plodna crna ilovača. Odaberite web mjesto koje dnevno prima najmanje 6 sati jarke sunčeve svjetlosti. Pazite na obližnja stabla ili građevine koje mogu baciti hladovinu.
Drhtanje herbicida je još jedan problem, posebno u ruralnim područjima. Širokolistni herbicidi, poput 2, 4-D i dicamba, ozljeđuju vinovu lozu. Odaberite mjesto zaštićeno od herbicida od velikih stabala i obavijestite svoje susjede o vašoj sadnji grožđa. U urbanim područjima potaknite susjede da primjenjuju širokolisne herbicide na jesen kada je herbicid najučinkovitiji i napravi najmanje štete vinovoj lozi.
Postanite majstorski voćnjak s ovim savjetima i trikovima.
Podrška je bitna
Vinova loza treba neku vrstu potpore da ih ne podigne na zemlju. Gotovo sve djeluje. Potpora može biti jednostavna poput postojeće ograde ili stuba ili lijepe sjenice ili pergole, gdje grožđe stvara lisnato krošnja.
Njega grožđa mora znati
Proljeće je najbolje vrijeme za sadnju grožđa, posebno u hladnim zonama. Ovo im daje najviše vremena za uspostavljanje prije uspostave zima. Mnogi rasadnici za narudžbu putem pošte prodaju ih s golim korijenom. Biljke golog korijena namočite u kanti vode 3 do 4 sata prije sadnje. Pri sadnji uklonite sve trske, osim one najobilnije. Sadite vinovu lozu s najnižim pupoljkom na trsu neposredno iznad površine tla. Svakako iskopite rupu dovoljno veliku da možete korijenski sustav proširiti i korijenje u potpunosti prekriti tlom. Nakon sadnje, vino vinovoj lozi redovito tijekom prve godine.
Iznenadite se isprobavajući ove plodove koji nisu tako lukavi za uzgoj kod kuće.
Kasno-zimska ili rano proljetna obrezivanje
Vinova loza donosi plod na jednogodišnjim kantama. Dvogodišnja i starija drva nisu plodna. Tako je potrebno godišnje obrezivanje da bi se dobili maksimalni prinosi visokokvalitetnog voća. Ako vinova loza ostane bez ploda, proizvest će mnogo više grozdnih grozdova nego što može sazrijevati. Čitava biljka slabi pod naprezanjem zrenja plodova.
Najbolje vrijeme za obrezivanje vinove loze je kasna zima ili rano proljeće dok su bez lišća. Postoji mnogo različitih načina obrezivanja grožđa. Zapamtite, voće se proizvodi na trenutnom porastu sezone, koji potječe od drva prošle sezone. Teška obrezivanje daje najbolje voće. Stolne, sočne i želeovite sorte mogu imati 40 do 60 pupova po vinovoj lozi nakon obrezivanja, ali sorte vina trebaju imati samo 20 do 30 pupova po vinovoj lozi.
Popularne sorte
Izvrsne sorte za stolno grožđe uključuju 'Mars', 'Reliance', Jupiter, 'Marquis' i 'Vanessa'. Da biste napravili džemove i žele, uzgajajte "Buffalo", "Price", "Fredonia", "Niagara", "Concord" i "Catawba". Dobro vino od grožđa za kućni vrt uključuje 'Maréchal Foch', 'Baco Noir', 'Brianna', 'Marquette', 'Seyval Blanc' i 'La Crescent'. Provjerite kod lokalne službe za proširenje kako biste saznali više o vrhunskim sortama grožđa za vaše područje.
Više sorti grožđa
'Canadice' grožđe
Ova sorta Vitis je jedno od najhladnijih, najzapornijih grožđa bez sjemena. Daje male crvene bobice i izuzetno je produktivno kada se protrlja. Zone 4-8
Grožđe 'kancelar'
Vitis 'Chancellor' najčešće se uzgaja u hladnim predjelima srednjeg zapada i cijelom istoku Sjedinjenih Država. Korišteno prvenstveno za proizvodnju vina, ljubičasto grožđe je vrlo produktivno i hladno je. Upotrijebite "Chancellor" za proizvodnju voćnog crvenog vina. Osjetljiva je na pepelnicu i plijesni. Zone 5-8
Grožđe 'Chardonel'
Ovaj izbor Vitis je kasno zrelo grožđe od bijelog vina. Uzgaja se zbog svoje stalne produktivnosti i hladnoće. Zone 5-8
Grožđe 'Concord'
Vitis 'Concord' je sjeme ljubičastog grožđa koje se obično koristi za pravljenje soka i vina. Velike bobice i grozdovi proizvode se pouzdano iz godine u godinu. Zone 4-8
'Fredonia' grožđe
Ova vrsta Vitis je veliko ljubičasto-plavo stolno grožđe s izrazitom hladnoćom. Sazrijeva rano i dobar je izbor za kratka godišnja doba. Zone 4-8
'Himrod' grožđe
Vitis 'Himrod' je grožđe bez sjemena koje stvara masivne grozdove žuto-zelenog ploda. Zrela loza će proizvesti 10-15 kilograma grožđa. Zone 5-8
'Lakemont' grožđe
Ova sorta Vitis proizvodi velike grozdove bijelog grožđa bez sjemena. Slatko grožđe ima okus meda i najbolje ga je jesti svježe. Zone 4-9
'Merlot' grožđe
Vitis 'Merlot' nosi velike grozdove plavo-crnih plodova koji se obično koriste u proizvodnji vina. Preferiraju ih visoki udjeli šećera. Zone 6-10
'Niagra' grožđe
Ova popularna sorta Vitis je bijelo grožđe bez sjemenki koje se obično koristi za vina, šampanjac i kuhanje. Izuzetno slatko grožđe izvrsno je i za jelo svježe. Zone 5-8
Grožđe 'rizling'
Vitis 'Riesling' favorit je zbog svoje sposobnosti stvaranja vrhunskog vina. Sitni žuto-zeleni plod proizvodi se na izuzetno hladno-otpornim vinogradima. Zone 4-8
'Vanessa' grožđe
Ovaj izbor Vitis je grimizno-crveno grožđe bez sjemenki koje je cijenjeno zbog svoje hladnoće. Sazrijeva u rujnu, omogućava hladnu i kratku sezonu rasta. Zone 4-8
