Dvostruko čokoladno-mentovo pecivo | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ šalice maslaca
• 1 ⅓ šalice univerzalnog brašna
• ¾ šalice prosijanog šećera u prahu
• ¼ šalica nezaslađenog kakao praha
• ¼ ekstrakt čajne žličice metvice
• ¾ šalice minijaturnih komada poluslatke čokolade
• Premaz zelene bombone u okusu čokolade i / ili vanilije, otopljen
• Drobljeni bomboni od metvice (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini oko 30 sekundi ili dok ne omekša. Dodajte oko polovice brašna, šećer u prahu, kakao u prahu i ekstrakt metvice. Tuku na maloj brzini dok se ne kombiniraju, a zatim na srednjoj brzini dok se ne pomiješaju. Umiješajte preostalo brašno. Umiješajte komade čokolade. Ako je potrebno, ohladite tijesto 1 do 2 sata za lakše rukovanje.

• Korak 2

  Na lagano podmazan lim za tijesto razvaljajte tijesto u krug od 9 inča. Prstima pritisnite za izradu ruba narezanog lima. Vilicom duboko razvaljajte tijesto da napravite 16 klinova.

• 3. korak

  Pecite u pećnici na 300 stupnjeva F oko 25 minuta ili dok rubovi nisu čvrsti na dodir i postavite sredinu. Ostavite da se hladi 2 minute na limu za pečenje. Dugim, oštrim nožem režite duž perforacija u klinove. Pažljivo prenesite na žičani stalak; kul.

• 4. korak

  Po želji premažite otopljenim bombonskim premazom. Po želji ih pospite zdrobljenim bombonima prije nego što se premaz osuši. Čini 16.

Savjet

Čuvati u nepropusnoj posudi na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku do 3 dana.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 164 kalorije, (5 g zasićenih masti, 23 mg kolesterola, 87 mg natrija, 14 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 2 g proteina.