Sendviči s toplim puretinama s umakom od brusnica | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ili 2 naranče
• 3 žlice pakiranog smeđeg šećera
• 1 žlica kukuruznog škroba
• 1 unce može dodati cijeli umak od brusnica ili 1 3/4 šalice ostatka umaka od brusnica
• ⅓ šalice suhog crvenog vina ili soka od naranče
• ¼ žličica soli
• ⅛ žličica crnog papra
• Chicken pileća juha sa reduciranim natrijem
• Ostatak od 12 unci ili kuhana pureća prsa, narezana
• 2 ps šalice ostatka pire krumpira, ponovno zagrijani ili pripremljeni pire
• 4 kriške talijanskog kruha (3/4 inča debljine) ili teksaški tost, tost
• Dječja rukavica

Upute

• Korak 1

  Uklonite 1/4 čajne žličice korice i iscijedite 1/4 šalice soka (i, ako koristite, 1/3 šalice dodatnog soka) od naranče.

• Korak 2

  Za umak, u maloj tavi promiješajte smeđi šećer i kukuruzni škrob. Umiješajte koricu naranče, 1/4 šalice soka od naranče i sljedeća četiri sastojka (kroz papar). Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne i bubuljica. Kuhajte i miješajte još minutu.

• 3. korak

  U međuvremenu zagrijte juhu u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte puretinu; kuhati, poklopljeno, 5 minuta ili dok ne zagrije. Na tostirani kruh rasporedite pire krumpir, rukulu, puretinu i umak.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 606 kalorija, (4 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 75 mg kolesterola, 924 mg natrija, 93 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 49 g šećera, 31 g proteina.