Pita od makarona od kukuruza i slanine | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Kolač za tortu s jednim križem
• 8 unci suhih makarona s laktom (2 šalice)
• 6 traka slanine ili 4 unce pancete, nasjeckane
• ¼ šalica maslaca
• ¼ čaša svestranog brašna
• 1 žličica suhe senfa
• ⅛ žličica mljevenog crnog papra
• 2 šalice mlijeka
• ¼ šalica narezanog zelenog luka (2)
• 1 žličica Worcestershire umaka
• 2 šalice nasjeckanog bijelog cheddar sira (8 unci)
• 2 šalice smrznutog cijelog kukuruznog kukuruza, odmrznut
• Luk zelenog luka (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 450 ° F. Pripremite tijesto za pitu s jednim križem. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto od središta do rubova u krug promjera oko 12 inča. Omotajte krug peciva oko valjaka. Omotajte u 9-inčni tanjur za pite. Lagano tijesto stavite u tanjur za pita bez da ga rastežete. Izrežite pecivo na 1/2 inča preko ruba tanjura. Preklopite ispod dodatnog peciva, čak i rubom ploče. Presijecanje ruba po želji. Nemojte pržiti tijesto.

• Korak 2

  Linijska ljuska tijesta s dvostrukom debljinom teške folije. Pecite 8 minuta; uklonite foliju. Pecite još 6 do 8 minuta ili dok tijesto ne postane zlatno. Izvadite iz pećnice. Smanjite temperaturu pećnice na 350 ° F.

• 3. korak

  Kuhajte makarone prema uputama na pakiranju; ocijedite. Vratite makarone u tavu; Staviti na stranu.

• 4. korak

  U međuvremenu u velikoj tavi kuhajte slaninu na srednje jakoj vatri do hrskave. Preklopite žlicu slanine na papirnati ručnik. Obrišite tava.

• 5. korak

  U istoj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Umutite u brašno, senf i papar. Kuhajte i miješajte 2 minute. Umutite mlijeko, zeleni luk i Worcestershire umak. Kuhajte i miješajte dok se ne zgusne i bubuljica. Smanjite toplinu na nisku. Dodajte cheddar sir; miješajte dok se sir ne rastopi. Maknite s vatre.

• Korak 6

  U smjesu sira umiješajte makarone, slaninu i kukuruz. Žlicu smjese makarona stavite u pleh obložen pecivom, smjesu u sredini.

• Korak 7

  Pecite, nepokriveno, 25 do 30 minuta ili dok se ne zagrije (160 ° F). Ako je potrebno, rub kore prekrijte folijom da ne bi došlo do prerastenja. Po želji prije posluživanja pospite nasjeckanim zelenim lukom.

Pita od makarona s kukuruzom i slaninom u obliku mrvice:

U maloj zdjeli pomiješajte 1/2 šalice panka (krušne mrvice japanskog oblika), 1/2 šalice nasjeckanog parmezana i 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina. Prije pečenja ravnomjerno ih pospite smjesom od makarona.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 490 kalorija, (14 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 60 mg kolesterola, 540 mg natrija, 46 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 4 g šećera, 17 g proteina.