Torta od voća s čokoladnom berbom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Mliječno kiselo vrhnje od 8 kašika
• 1 šalica vode
• ⅔ šalice ulja kanjola
• 2 šalice granuliranog šećera
• 2 jaja
• 1 žličica vanilije
• 2 žličice praška za pecivo
• ½ čajne žličice sode bikarbone
• ½ čajne žličice soli
• 2 šalice univerzalnog brašna
• ¾ šalice nezaslađenog kakao praha
• ¾ žličice svježe mljevenog crnog papra
• ½ žličice mljevenog cimeta
• ½ žličice mljevenog papra
• ½ žličice mljevenog muškatnog oraščića
• ⅛ žličica mljevenog klinčića
• 8 unci polusjeckane čokolade, sitno sjeckane
• 1 šalica šlag
• 1 recept Berba voća
• ⅔ šalica sladoleda s okusom karamele (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350F. Podmažite i brašno dvije okrugle tepsije veličine 9 x 1-1 / 2 inča.

• Korak 2

  U izuzetno velikoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, vodu, ulje, šećer, jaja, vaniliju, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. S velikom žicom umutite dok se dobro ne sjedine. Dodajte brašno, kakao prah, crni papar, cimet, mirisni muškatni oraščić, muškatni oraščić i klinčić; snažno umutite dok ne postane glatko. Tijesto podijelite između pripremljenih tava.

• 3. korak

  Pecite 30 do 35 minuta, dok se gornji dio izvora ne nagne, kada se lagano dotakne na sredini. Ohladite u tavi na žicama stalak 10 minuta. Izvadite iz tave i potpuno ohladite.

• 4. korak

  Fino nasjeckajte čokoladu. U loncu na srednje jakoj vatri donesite šlag do vrenja. Maknite s vatre i umiješajte čokoladu dok ne postane glatka. Ohladiti na sobnu temperaturu; prohladiti dok se ne proširi, otprilike 1 sat. U međuvremenu pripremite berbu voća.

• 5. korak

  Za sastavljanje stavite jedan sloj torte na tanjur za posluživanje. Posipajte s 1/2 čokoladne krem ​​smjese. Na vrh s drugim slojem. Na vrhu torte rasporedite voće u jednom sloju. Po želji izlijte karamel preko voća. Poslužite odmah. (Kolač se ne sprema nakon dodavanja voća.) Napravite 12 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 651 kalorija, (12 g zasićenih masti, 4 g polinezasićenih masti, 13 g mononezasićenih masti), 71 mg kolesterola, 223 mg natrija, 93 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 69 g šećera, 5 g proteina.

---

Berba voća

Sastojci

• 1 neolupljena kruška
• 1 jabuka za kuhanje
• 2 šalice soka od jabuke
• 1 šalica šećera
• ⅓ šalica suhih brusnica

Upute

• Korak 1

  Tanko režite krušku po dužini, a jabuku vodoravno. U srednjoj tavi kombinirajte jabučni sok i šećer; dovesti do vrenja na srednje jakoj vatri. Dodajte narezano voće i suhe brusnice; vratite vrenju. Smanjite toplinu. Pustite, poklopljeno, 2 minute. Maknite s vatre, ostavite stajati 5 minuta. Procijedite i odbacite tekućinu. Ohladiti na sobnu temperaturu.