Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Stavite stalak u donju trećinu pećnice. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Lagano namastite stranice 13x9x2-inčne posude za pečenje. Linijsko dno posude s pergamentnim papirom; Staviti na stranu.
-
U velikoj zdjeli za miješanje sjedinite brašno, smeđi šećer, 1/3 šalice kakaa u prahu, soda bikarbona i sol. Dodajte maslac, jaja i vaniliju. Lagano umutite dok se suhi sastojci ne navlaže i smjesa nalikuje gustom tijestu. Žvakati žustro oko 30 udaraca. Dodirnite ili istresite bilo koje tijesto iz šlaga. Gumenom lopaticom miješajte vruću vodu, po potrebi razmažite stranice, samo dok tijesto ne izmiješa i postane glatko. Lopaticom istrljajte tijesto iz posude u pripremljenu tepsiju i rasporedite tako da napravite tanak ravnomjeran sloj.
-
Pecite 14 do 16 minuta ili dok drveni ukrasi u sredini ne postanu čisti. Ohladite u tavi na žičanoj stalak 10 minuta. Gurnite tanku metalnu lopaticu ili nož oko rubova torte da biste se odvojili od tave. Preokrenite tortu na stalak. Uklonite obloge za papir; pažljivo okrenite tortu desnom stranom prema gore. U potpunosti se ohladiti.
-
Tortu izrežite poprečno u tri jednaka pravokutnika. Gustom namažite jedan komad, premažite drugim komadom i namažite glađenjem. Ostavite vrh nepromočen. Duboke mraz duge strane. Prije posluživanja pospite prahom kakaom u prahu. Izrađuje 12 porcija.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 396 kalorija, (14 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 6 g mononezasićenih masti), 98 mg kolesterola, 182 mg natrija, 49 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 35 g šećera, 5 g proteina.Jednostavno ispiranje s glazurama
Sastojci
Upute
-
U srednjoj tavi rastopite maslac. Umiješajte šećer, kakao prah i sol. Postepeno umiješajte šlag. Zagrijavajte, neprestano miješajući, dok glatko i vruće, ali ne ključa. Ukloniti iz topline; umiješajte ekstrakt vanilije. Staviti na stranu; ohladiti dok se ne zgusne i ne proširi. Da se brzo ohladi, lagano pokrijte i hladite 1 sat. Čuvati do 1 tjedan u hladnjaku. Napravite 2 šalice.
