Karamelizirani luk i jabuka | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 žlice maslaca
• 1 veliki crveni luk, tanko narezan
• Kupljeno tijesto za pizzu od 1 kilograma (otopljeno ako je smrznuto)
• 2 unce tanko narezane kuhane šunke
• 1 mala crvena jabuka za kuhanje, usitnjena, četvrtina i tanko narezana
• ⅔ šalica nasjeckanog švicarskog sira
• Svježi timijan (neobavezno)
• Gruba sol i svježe mljeveni crni papar

Upute

• Korak 1

  Postavite stalak za pećnicu u najniži položaj; prethodno zagrijati pećnicu na 450 ° F. Veliki lim za pečenje lagano premažite sprejom za kuhanje bez lijepljenja; izdvojiti (ili liniju pergamentnog papira koji je siguran na 450 ° F).

• Korak 2

  Kako bi karamelizirali luk, u velikoj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte luk. Kuhajte, pokriveno, oko 12 minuta ili samo dok ne omekša, povremeno miješajući. Otkriti; kuhati i miješati na srednje jakoj vatri još 3 do 5 minuta ili dok ne omekša. Ukloniti iz topline; Staviti na stranu.

• 3. korak

  Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte ili pritisnite tijesto za pizzu u nepravilni pravokutni oblik, oko 13x9 inča. Prebacite u pripremljenu tepsiju. Lagano skupite rubove. Udarite ih velikodušno vilicom. Pecite dok na dnu ne porumeni i lagano hrskavi, oko 8 minuta.

• 4. korak

  Vrh s pršutom, karameliziranim lukom, jabukom i sirom. Pecite još 10 minuta ili dok kora ne postane hrskava i zlatna, a sir se otopi. Po želji pospite svježim timijanom. Začinite po ukusu solju i paprom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 304 kalorije, (5 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 29 mg kolesterola, 560 mg natrija, 41 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 5 g šećera, 10 g proteina.