Tjestenina s bosiljkom od avokada | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 unci suhe kravate i / ili tjestenine na kotačima kola
• 2 srednja avokada, prepolovljena, sjemenka, oguljena i grubo nasjeckana
• 6 kriški slanine, hrskavo skuhano, ocijeđeno i zgnječeno
• ⅔ šalica nasjeckanog svježeg bosiljka
• 2 žlice limunovog soka
• 1 žlica maslinovog ulja
• 3 češnja češnjaka, mljevena
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• ⅛ žličica soli
• ½ šalice sitno nasjeckanog sira Pecorino Romano

Upute

• Korak 1

  Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite.

• Korak 2

  U međuvremenu, u velikoj zdjeli kombinirajte avokado, slaninu, bosiljak, limunov sok, maslinovo ulje, češnjak, papar i sol. Dodajte vruću tjesteninu i bacite da se sjedini. Prebacite u zdjelu za posluživanje. Pospite sirom. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 491 kalorija, (6 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 15 g mononezasićenih masti), 18 mg kolesterola, 358 mg natrija, 50 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 3 g šećera, 15 g proteina.