Proljetna peciva od tjestenine od šparoga | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¼ žličica soli
• 8 suhih rezanki lazanje
• 1 kilogram šparoga
• Paket krem ​​od sira s osam masnoća (Neufchatel)
• 2 žlice nasjeckanog luka
• 2 žlice mlijeka
• 1 - 2 žlice nasjeckanog svježeg kopra
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 1 žlica limunovog soka
• ½ žličice svježe mljevene paprike
• 6 unci tanko narezanog dimljenog lososa
• 8 svježih vlasaka (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj posudi donesite 3 četvrtine vode; dodajte sol i rezance od lazanje. Kuhajte rezance 10 do 12 minuta ili dok tjestenina skoro ne omekša.

• Korak 2

  Odvojite i odbacite vlaknaste krajeve šparoga. Ako je potrebno, šparoge narežite na duljine od 5 inča. U tjesteninu dodajte šparoge; kuhajte još 3 minute. ocijedite; isperite hladnom vodom. Opet ocijedite i tjesteninu osušite papirnatim ručnicima.

• 3. korak

  Pomiješajte krem ​​sir, nasjeckani vlasac, mlijeko, kopar, češnjak, limunov sok i papar u srednje zdjeli za miješanje.

• 4. korak

  Rasporedite oko 2 žlice smjese krem ​​sira ravnomjerno preko svake rezance od lazanje. Losos ravnomjerno rasporedite među rezanci, na svaki rezanci stavite po jedan sloj lososa.

• 5. korak

  Na jedan kraj svake rezance stavite tri koplja od šparoge, a vrhovi se pružaju preko ruba. Svaku rezance razvaljajte. Po želji vežite svježim češnjakom. Stavite proljetne rolice uspravno da poslužuju, po želji, 8 porcija priloga.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 218 kalorija, (5 g zasićenih masti, 36 mg kolesterola, 284 mg natrija, 21 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 12 g proteina.