Tikini brodovi sa slaninom gremolata | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

4 srednje velike tikvice (6 do 7 unci)
2 žlice limunovog soka
4 žličice maslinovog ulja
3 velika češnja češnjaka, mljevena
¼ žličica soli
¼ žličica crnog papra
1 recept Bacon Gremolata

Upute

Korak 1
Tikvice narežite na pola po dužini. Žlicom izdubite centre kako biste oblikovali školjke debljine 1/4 do 1/2 inča; Staviti na stranu.
Korak 2
U maloj zdjeli promiješajte limunov sok, ulje, češnjak, sol i papar. Četkajte unutar ljuske tikvica s limunskom smjesom. Na lagano podmazanu posudu za roštilj stavite školjke, odsječene stranice.
3. korak
Za roštilj na drvenom ugljenu, tikvice na roštilju stavite na policu na nepokrivenom roštilju izravno preko srednjeg ugljena u trajanju od 5 do 7 minuta ili dok odsječene strane ne počnu smeđe. Uključite tikvice; grill još 1 minutu. (Za plinski roštilj prethodno zagrijte roštilj. Smanjite toplinu na srednju. Stavite tikvice na rešetku za roštilj na rešetki na roštilju. Pokrijte i roštilj prema uputama.) Izvadite pladanj s roštilja.
4. korak
Žlica slanine Gremolata u ljuske tikvica, lagano se muti i lagano pritiskajući. Povratak na roštilj. Pokrijte i pecite još 2 do 4 minute ili dok tikvice ne postanu hrskave i nježni se sir ne počne topiti.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 168 kalorija, (4 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 25 mg kolesterola, 731 mg natrija, 5 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 2 g šećera, 11 g proteina.

Slanina Gremolata

Sastojci

16 kriški slanine, hrskavo kuhani, ocijeđeni i sitno nasjeckani, ili 1 šalica sitno sjeckane slanine u kanadskom stilu
1 šalica sitno nasjeckanog parmezana i / ili romanskog sira (4 unce)
¼ šalica nasjeckanog svježeg bosiljka
¼ šalica sitno nasjeckane paprike sa paprikom ili svježe čili paprike jalapeño *
4 žličice sitno isjeckane limunove kore
2 češnja češnjaka, mljevena
½ žličice crnog papra