Trake od oraha s medom od oraha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 recept zobene kaše (vidi recept ispod)
• ¾ šalice meda
• ¾ šalice žele od jabuke
• ¼ šalica maslaca
• ¼ pakiran smeđi šećer
• ¼ čaša svestranog brašna
• ½ žličice praška za pecivo
• ½ čajne žličice soli
• 4 jaja, lagano tučena
• 1 žličica vanilije
• 2 ½ šalice grubo nasjeckanih oraha
• 2 šalice nasjeckanih datulja bez koštica

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Pripremite koru zobene kaše.

• Korak 2

  U srednjoj tavi pomiješajte med, žele i maslac. Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta ili dok se maslac i žele ne otope, često miješajući. Maknite s vatre. U velikoj zdjeli pomiješajte smeđi šećer, brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajte jaja i vaniliju; tuku električnom miješalicom na srednjoj brzini dok glatka. Umiješajte u smjesu meda.

• 3. korak

  Polovicu nadjeva prelijte preko svake pripremljene kore. Ravnomjerno rasporedite. Na vrhu stavite orahe i datulje. Pecite 25 minuta.

• 4. korak

  Cool na žicama stalak. Ohladite 30 minuta. Izrežite svaku tavu na 18 bara. Izrađuje 36 bara.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 254 kalorije, (5 g zasićenih masti, 84 mg natrija, 34 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 3 g proteina.

---

Zobeno brašno

Sastojci

• ¾ šalice redovito valjanog zobi
• ¾ šalice šećera
• ½ čajne žličice soli
• 2 šalice univerzalnog brašna
• 1 šalica maslaca
• 1 žlica vode

Upute

• Korak 1

  Stavite zob, šećer i sol u blender ili procesor hrane. Poklopiti i izmiješati ili procesuirati dok se zob sitno ne nasjecka. Prebacite u veliku zdjelu. Umiješajte brašno. Pomoću blendera za tijesto režite maslac dok smjesa ne nalikuje na krupne mrvice. Prelijte vodom preko smjese. Nastavite miješati dok smjesa ne formira mrvice. Pritisnite ravnomjerno na dnu dvije podmazane tepsije veličine 13x9x2 inča. Svaku tavu pecite na središnjem stalku pećnice 12 minuta. Cool na žicama stalak.