Punjenje od divlje riže | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice divlje riže
• 2 ½ šalice vode
• ½ šalice smeđe riže
• 1 žlica zrna instant pilećih zrnaca
• ¼ žličica mljevene kadulje ili muškatni oraščić
• 3 šalice narezane, svježe gljive
• 1 šalica nasjeckanog celera
• 6 zelenih luka, narezanih
• ½ šalice narezanih badema, tostirani (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Isperite divlju rižu u cjedilo pod hladnom vodom oko 1 minute. U velikoj zdjeli kombinirajte divlju rižu, 2-1 / 2 šalice vode, smeđu rižu, zrnca bujona i kadulju ili muškatni oraščić. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Poklopite i pirjajte 20 minuta.

• Korak 2

  Umiješajte gljive, celer i zeleni luk. Kuhajte, poklopljeno, na srednje niskoj vatri 25 minuta ili dok povrće ne omekša, često miješajući. Po želji ukrasite tostiranim bademima. Poslužite odmah. Čini 8 do 10 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 96 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 340 mg natrija, 19 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 4 g proteina.